之前喊价十两的小厮见状也不恼，人家出的高价，为的就是优先挑选，自家公子只是单纯想要吃这头一批的鱼，跟朋友分享，只要能买到就行。

阿杜：“好咧，您挑，鱼都在这，一共不到三十条鱼，都是自己蹦上来的。”

贾大爷也不怕沾了腥味，亲自上手挑鱼，然后付了钱，拿着鱼大步离开了，剩下的鱼也是很快就让人给挑没了，要不是阿杜手快藏了两条，差点就卖干净了。

阿杜笑呵呵的数着钱，然后将钱全都送到了谷苗儿面前。

谷苗儿笑着接了过来，这渔网都还没收回来呢，花出去的钱就赚回来了，那了一锭十两的银子就给了阿杜。

谷苗儿：“辛苦钱，走，回去炖酸菜鱼，你去找你哈鲁弩哥哥要把粉条来，不用多，就这样一把就行。”

阿杜连忙推了回去：“不用这么多，这还是托您的福，头鱼才能这个价，之后再出来的鱼，可就值不上这些了。”

大家其实也是图个好彩头，不然这鱼也不是特别珍贵的鱼，平日里抓到了，六七斤重的鱼能卖个几十个铜板就不错了。

谷苗儿：“别推了，不是还让你去找你哈鲁弩哥哥要粉条呢吗，粉条不花钱白拿你好意思？”

阿杜才想要说有什么不好意思的，随后一想，不对，这钱该给还是得给，这才将银子收了起来。

哈鲁弩这边也不慢，这个时候网都下好了，运气不错，开孔上鱼，鱼也让人直接给买走了，可惜没抢到第一，价格是低了一些，但是也比后边的人要好了。

哈鲁弩：“你小子不错，居然还抢了头鱼，刚才听你爹说了，你怎么跑来找我了，我那两个朋友可是回客栈了？”

阿杜：“这还是托了哈鲁弩哥哥的福气，要不然我也抢不到。”

哈鲁弩：“怎么就托我的福了？”

阿杜：“这鱼就是您那两位朋友的，他们带着鱼先回去了，让我找你要些粉条，钱我都带来了，说中午吃酸菜鱼炖粉条。”

第261章 什么菜

哈鲁弩双眼一亮，这拉着粉条一路赶回来，自己就没能吃顿好的，到家了反倒是怀念起了清河的酸菜粉条炖肉了，可是他们喀嚓湖想要吃肉难，鱼却是多得很。

哈鲁弩：“走，现在就回去，钱你自己收好就行。”

哈鲁弩赶着雪橇很快就回到了客栈，一问人在厨房里呢，丢下阿杜，快速去了后院取了粉条就跑厨房了。

哈鲁弩：“林家兄弟，你们真会做酸菜粉条炖鱼？我试过，虽然也好吃，但是还是感觉差点，没有人家清河人炖的好吃。”

林毅正在帮忙看火，谷苗儿手起刀落，鱼已经处理得差不多了，正在片鱼片呢。

谷苗儿：“怎么是你来了，是不是一个味，一会吃了不久知道了，粉条给我，要是好奇，在边上看着就是了，也不是什么秘密配方，各地的酸菜不一样，煮出来的味道也是有差别的，好吃就行了。”

谷苗儿将鱼片腌制放在一边，锅里水舀了出来，然后烧干放油，将粉条用油爆一下。

在一旁的哈鲁弩看到这一步惊呆了，原来这粉条还要用油爆过呀！

可是这爆过油的粉条再一炖，还能有原来的口感吗？心中藏着疑惑，但是哈鲁弩没有这个时候开口问。

看着谷苗儿将粉条捞起，然后下鱼头鱼骨煎至金黄捞出，再炒酸菜，然后再放入煎至过的鱼头鱼骨倒入烧开的水，然后大火炖了起来，水再度沸腾后下入了粉条一起炖。

看着膨胀了的粉条遇水软化，然后慢慢煮至透明，原本自己都是直接将粉条放入水中煮，需要煮挺长一段时间才能熟的粉条，居然十分快速的就熟透了。

看着谷苗儿夹了一筷子出来试吃，光听声音就觉得十分爽滑有弹性，与自己所想象中的完全不一样。

谷苗儿将炖煮好的粉条捞出放入大盆中，在剩下的鱼汤里下入鱼片，筷子轻轻拨开，鱼片散开后迅速变成白色熟透，谷苗儿连锅端起倒入了盆里。