说着?,直接带着?兔头进了厨房。
家里的大锅先前被冻裂了,到现在还?没修好,好在蔺老爷子干脆把?自家的锅送了过来,还?美其名曰他?们老蔺家没个会做饭的人,放着?也是闲置。
得,叶青云也不跟他?客气,直接就收下了。
反正以后做饭时多算两个人的量就行?,也费不了多大事。
兔肉因着?降温的缘故,倒没坏,就是看着?不够新鲜了。
叶青云最后还?是打算做辣炒兔肉。
味道重一些,也能把?不新鲜的味道掩盖住。
她麻利地把?兔肉剁成块,用热水焯去血沫,捞进砂锅。
添上变异姜片和变异白葱,加满热水没过肉块,大火烧开后转小火咕嘟着?。
大铁锅盖缝里冒出白汽,带着?肉香飘满厨房。
叶青云时不时掀开盖撇去浮沫,又撒把?之前晒好的干辣椒。
灶火舔着?锅底,暖融融的热气裹着?她的衣角。
肉香混着?姜葱和辣椒的味儿?飘出来。
姜老爷子在炕头感受到了几分饥饿感,连老太太都忍不住凑到厨房门口瞅了两眼。
除了这?份低毒素的肉菜,叶青云还?特地做了一大桌子菜。
另一道肉菜蛇肉炖莲藕。
那6级变异蛇肉焯水后腥味尽去,和莲藕块一起炖得酥烂。
整个汤面上浮着?层薄薄的油花,清澈透亮,揭开盖的瞬间,鲜气混着?肉香直往鼻子里钻。
夹起一块莲藕咬开,粉糯的藕孔里吸足了蛇肉的醇厚滋味,连带着?炖软的蛇肉也带着?清甜。
叶青云尝了一口,鲜得舌尖发麻,暖乎乎的暖意顺着?喉咙往下淌。
素菜方面,叶青云找出了之前兄妹两在韩磊那买下的豆芽和胡萝卜,做了一道胡萝卜炒豆芽。
先把?胡萝卜切成细丝,绿豆芽掐去头尾洗净沥干。
然后让热锅温油。
油热后先下胡萝卜丝翻炒两下,等微微变软,立刻倒入豆芽,大火快速翻炒,让豆芽在锅里“滋滋”作响,炒到芽体微软、带着?脆劲时,最后再撒少?许盐调味,沿锅边淋一勺虎杖调制成的酸水,快速翻匀后立马关火盛盘。
刚出锅的胡萝卜炒豆芽油亮清爽,变异胡萝卜丝软中?带脆,裹着?淡淡的油香,甜丝丝的滋味顺着?热气散开。变异豆芽更是脆嫩得很,咬下去“咔嚓”一声,汁水混着?清爽的脆嫩,盐的鲜和虎杖水的酸轻轻勾着?,既衬出了蔬菜的本味,又解了油腻。
最后一道,是之前她们费了不少?工作做的茄子酱炒辣笋片。
茄子绵软入味,透着?满满地酱香,而笋片脆嫩带劲,加上些小米辣,香味一下被刺激出来了。
混着?笋的鲜、茄子的软,咸鲜里透着?点辣,不用看都知道是道下饭菜。
而主粮,这?一次叶青云也没继续再煮青稞,而是用了糯米和青稞各半来煮。
她也算是想透了。
好东西就是得吃到嘴里才算自己的。
这?次他?们运气好才能得以保存大部分的粮食,若是一个不小心,他?们家就算囤得再多粮食也没用!
所以吃!
必须好好地吃!
叶青云越做越起劲。
在这?一连串“魔法?攻击”下来,姜家人一个个都被香迷糊了。
姜枝和姜树蹲在院子里,鼻尖跟着?香味转,连姜河手里的刨子都慢了半拍,连有了孕吐反应的许娜,都久违地有了胃口。
满屋子的人都被这?股热乎香味勾得心里发痒。
明明都是最普通的菜式,明明也才隔了十几天而已,众人却觉得,好久没能吃上这?样的美味了。
好不容易等菜做好了,叶青云便?让姜树去蔺家把?蔺老爷子和姜海叫回来。
让姜枝松一口气的是,姜海看起来已经恢复正常了。
两人