冰糖次之,红糖最便宜。
小饭馆里有红糖,黎小鱼直接蘸了红糖。
全都弄好后,砂锅底抹油,将其放在砂锅里面二次发酵。
最后开火控制着火候,等着做成。
又要有脆底不糊,又要保证熟了,实在是考验。
黎小鱼凭着过往做面点的经验,打起十二分的精神盯着。
随时调整火候,以及往砂锅里适当的倒入一些蜂蜜水,时不时的还需要晃动一下,防止粘连。
好在最后做成了,后厨满是甜香之气,闻着这味道都叫人觉得心情愉悦。
蜂蜜小面包香甜暄软,带着奶香,底部甜脆,口感丰富。
第一锅的大半进了黎九州和周珍娘的肚子里,小半进了卢大海和黎小鱼的肚子。
第二锅黎小鱼全部装了,让他爹给他大伯父送去。
卢大海去煮牛肉的时候,黎小鱼又做了许多些。
要送给小五的也用油纸包包好,还有借面引子的邻居那,黎小鱼都包了一些,回去的时候让他娘送去。
小五那边是黎小鱼去的,他把鼓囊囊还带着些温度的油纸包放到小五的怀中,“这是你早上给我的蜂蜜做的,拿回去尝尝。”
即便是用油纸包着,也挡不住那股香甜的味道。
小五只觉得内心实在煎熬,他其实不该再收,可是这实在是太香了,他又说不出一句拒绝的话来。
黎小鱼也没等他开口,笑着挥挥手,转身离开了。