多行商来此，都会点牛肉吃解馋。

但能将牛肉做好吃的厨子却少，相关的菜谱也少得可怜。

辞州的饭馆酒楼基本都做牛肉卖，做的好吃的就只有三家，其中属珍馔楼的卤牛肉味道最好。

黎九州听着客人要卤牛肉，脸上犯难。

行商也知道这饭馆八成是不会有卤牛肉，只是他实在想吃，珍馔楼的卤牛肉他排不上号买，就顺口问了一句。

也没再为难，转口又问，“那有没有其他牛肉的菜？有就给我上来。”

他眼下为了解馋，也不太挑，能吃口肉味就行了。

可偏偏卢大海不会做牛肉。

牛肉在辞州虽然有钱就能吃，可前提也是有钱啊。

厨子会一道菜，那都是要耗费诸多食材的。

牛肉做菜没几个厨子有菜谱传承，就是因为它原料珍贵。

而且也是这几年，辞州才开始允许有钱就买牛肉的。

放在更早之前，想吃牛肉也得和府衙里多多少少沾着关系才行。

能会用牛肉做菜的，要么是不缺钱的人家，家里养的厨子。

要么是师父足够有钱有名，钻研出此类菜谱，且传给了徒弟。

卢大海并不是这二者之一。

他自己连牛肉都没吃过，哪怕买了牛肉给他手里，他都不敢做。

黎九州与卢大海视线交汇一瞬，就知道卢大海做不出来。