设计是其中一方面，我主要想送你个经营想法，由机器解放出的人力，你何不考虑下连锁经营的模式，效仿肯德基、麦当劳，用特许经营的方式，做个鱼制品或者你想办的餐饮小店，我可以出一部分资金，但我有个要求，你要优先考虑下岗工人来加盟。”

甄珍总算明白了他的思路，肃容道：“您帮助故乡父老乡亲的想法，是创造条件让弱者变强。”

老先生赞扬道：“孩子你悟性很高，这确实是我的初衷。”

在商言商，免费设计自动化生产设备，帮助创投小型连锁餐饮店面，这种合作对她只有好处没有坏处。

“如果合作条件成熟，能签正式的协议，我可以答应你。”甄珍干脆地应承下来，因为这也是她的初心。

马老闻声很高兴，目光灼灼盯着甄珍朝气蓬勃的面庞，“孩子，能告诉我你的初衷吗？”

甄珍笑了笑，“您在国外生活，对那些慈善组织不会陌生。我们的社会同样不缺乏善意，缺的是把善意引向正确的方向的中间人，我愿意做这个中间人，以我的方式。”

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第67章 粽子

马老先生入了美国籍, 是外商，国家现在对外商独资企业的限制很多，他有个团队正在首都走审批, 计划跟国内的一家企业成立合资公司，将来运营国内事务。

所以跟他看好的年轻人的合作不会立即展开。

当然投资和扶持重点都会放在家乡，虽然甄珍这样的小项目只是他庞大的投资计划的一小部分, 但他都一视同仁, 告诉甄珍在他回国之前会跟她签订合作意向, 后续派人持续跟进。

甄珍明白，这不是小本经营, 今天起意, 明天就能上街摆摊那么简单。她手里没资金，暂时也没那么多精力, 慢点好, 她不急。

跟马老合作, 她最关注的不是投资，而是马老先生和他的团队所带来的西方连锁餐饮企业的管理经验, 国内的连锁餐饮都是外来的, 外来的和尚会念经, 对于未知事物她想多多了解。

事有轻重缓急, 现在她最先要忙的是把端午节的节礼生意圆满完成。

跟食品厂的工人磨合了几天，大家已经快速上手, 做的第一批鱼豆腐甄珍很满意。接下来炸鱼饼，鱼饼的鱼浆不用磨得太细，有点颗粒感，更能增添风味。

徐大姐确实是个做鱼制品的人才，甄珍只定了配比, 剩下的交给她绝对放心。

那边有小燕姐和王进盯着，甄珍在家里准备包粽子。

先煮粽叶，北方没有竹子，粽叶以苇叶为主，苇叶叶窄，包时需要至少三到四片叶子相叠，跟竹叶一样，同样清爽带淡淡的叶子香。

粽叶有了，再说粽馅。若中国的粽子分流派，必定是南咸北甜。

甜派传统，盛唐以降，甜派粽子为宫廷食粽首选。

咸派丰富，内裹的食材就地取材，种类繁多，自清朝时起逐渐流行开来。这次甄珍也要包一些北方不常见的花式粽子。

先包最简单的，白粽。有些人口味清淡，只喜欢白糯米粽，这个包起来简单，三角白粽，甄珍一天功夫就能包上几百斤米。

白粽包完，接着包北方人喜欢的红枣和豆沙馅料。红枣比豆沙的普及度要更广一些，小枣子先用蜜浸，再放入糯米中，枣甜，糯米也甜，一颗粽子甜入人心。

另外北方的柿子干这种果脯也被甄珍裹进粽子里，柿子跟糯米一样的粘糯，跟枣泥是两个味道，吃起来别有一番风味，也是流传已久的吃法。

东北人热爱粘豆包，除了糯米之外，甄珍还包了糜子粽，大