第385章(2 / 2)

征商量一下。

正儿八经弄条能在海上通行的船可不像做个自娱自乐的屋船那么简单。

还需要很多手续。

许闻思考半天也觉得这是个好主意,拍手:“那等会儿回去我就给家里写封信,问问爹娘还有小青,如果他们同意的话,那就按你说的办!”

许问点头。

三个人寻摸到板油后又买了些韭菜,回到许闻和二叔租的房子。

许闻带着冬生去买玩具,许问负责炼猪油。

想要得到酥脆的油渣得先把板油切成一小块一小块的,然后冷锅稍微加一点点水放进切好的板油,生火加热。

慢慢锅里开始冒泡,等水分慢慢蒸发干净后就只剩下橙黄明亮的猪大油。

猪大油在凝固后才会变成白色粘稠的固体。

韭菜喜油,所以许问炼猪油的时候没把油渣炼成焦黄色,略一点泛黄就用漏勺捞出来放在盘子里放凉。

因为鹏城也特别炎热,这个油放凉的过程特别漫长。

许问坐在冰桶旁,择韭菜。

南方大约水土不一样,不光养人也养菜。

在北方,多数的韭菜都比较细,叶长根短。

鹏城这韭菜粗的活像北方韭菜成精,远远看去跟小葱一般。

在北方只有特别老的韭菜才会这么粗,可鹏城这韭菜别看壮实,很细嫩,根一掐就断。

许问细细地把干叶和韭菜根上的腐叶都择掉,用清水都洗干净,放到菜篮里晾干水分。

她刚忙完,许闻带着冬生回来了,买了个糖人,带了两个炒菜回来。