屉里找了笔，直接把那几处错别字圈出来，在旁边写上正确的。

写了拼音的她也添上了相应的字，决定等回信的时候把这?封也寄回去，就当?给继刚批作?业了。

都改完，她才认真又看?了一遍。

信上说那一百块钱已经还了队里的欠债，家里挺好，他和奶奶都好，叫她在这?边好好过?，别担心?，也别着急。

也不知道他和奶奶是不是真好，离这?么远她着实鞭长莫及。

严雪提笔就要写回信，想一想，又去外?面拿了块冻上的狍子肉。

老家农村吃得还是太差了，尤其?继刚和奶奶一个小一个老，鲜肉虽然弄不过?去，做成肉干说不定可以。

严雪记得上辈子有一种特别干的牛肉干，里面几乎没什么水分，放在外?面也不会坏。

但具体是怎么做的，她也不是很清楚，只?能都试一下，看?是用油煎，用锅烘，还是用火烤。

她把狍子肉挑出来一块大一点的，全都切成小拇指粗的长条，用调料腌上。第二天早上吃过?饭，就开始一样样尝试。

用油炸虽然可以做到很酥脆，但是太油腻，尤其?是放凉了之后。

用火烤很难掌握火候，可能还没烤干就先糊了。

倒是用锅烘，只?要控制着火候别太大，就跟烘花生一样，做出来刚刚好。

严雪咬了一口，狍子肉已经有些脆了，先开始尝不太出味道，毕竟太干，但是越嚼越香。

她把每样都拿了一条，出去找正在院子里玩的铁蛋儿，“帮姐姐尝尝哪个更好吃。”

听说是帮她尝，铁蛋儿倒是没像上次那样拒绝，几乎是刚咬下第一口眼睛就亮了，“好吃！”