佃户们示范。

曲辕犁可以只由?一头牛拉动, 但如今工部造出的改良曲辕犁数量并不?算多, 比牛的资源更稀少。

一头牛拉动曲辕犁，一天大?概犁出八到九亩地，两头牛效率几?乎翻倍, 在十五到十八亩之间。

在曲辕犁稀缺的条件下, 林蕴为了速度快一些，选择了用两头牛来拉犁。

林蕴立于犁把?之后，双手?握住扶把?，发出“驾、驾”的声音, 两头牛应声而动。

林蕴同时把?控着?两头牛的缰绳，缰绳时松时紧，控制着?它们基本步速一致，让犁头走直。

犁头深入地里，泥土的宽浪翻涌着?。

犁地最关键的就是犁头在一行直线上，稍有偏斜，立即调整把?手?，稳住方向。

一垄地犁完便拉绳让牛转身，提犁身转向，踩稳，继续犁第二?垄。

佃户们在一旁看着?，互相交谈着?：“林家的小姐居然还真会用犁，瞧着?有模有样的。”

“她还有一把?子力气，虽然有牛拉着?，但这犁重，稳住它的方向也是个力气活儿。”

当初林蕴就是在宛平县衙辩了一场，这些佃农虽然都没去现场，但听说管自?己种田的主子就是林小姐，特?地去打听了一番。

“刘老?头还怀疑林小姐当时在吹牛，如今我瞧着?她是说的真真切切，不?过他们见识浅，不?信罢了。这犁走得可比我们之前用的普通犁快多了，我觉得可能要快上一倍呢。”

“不?仅快，你看这犁出来的深度，也比平日?里深了一半有余。”

深犁的好处不?少，松动土层，等日?后撒下种子，小麦的根系能更深入土壤，这样抗旱和防倒伏能力都会更强。

林蕴带着?犁绕一圈听到佃户们在讨论深犁的好处，忍不?住补充道：“深犁把?菌源和虫源埋入更深层，也有利于后续麦苗生长。”

其中佃户曾成大?着?胆子问林蕴：“什么叫菌源？”

这个林蕴很难解释，想了想她说：“是容易让麦苗害病的坏东西，前几?天让你们用硫磺和秸秆闷烧了一遍地，也是减少它们，进?而减少麦苗害病。”