有种再世为人的错觉。

食品作坊里,工人们分为两个队伍,一队在弄红薯、土豆淀粉,一队在切萝卜条、烫白菜叶子,准备制作咸菜的事宜。

三月份,团里把去年储存的一大半红薯都批给了食品作坊,要是再拖几个月,红薯就吃不成了。

蒸粉皮太耗时间,宋露白干脆让邓红带着大家伙赶忙把这一大批红薯弄成红薯浆,晾干成为粉面后就能慢慢制作粉条了。

作坊里盆不够,就把装粮食的麻袋洗干净后缝成一大片,系在库房搭起来的木架子上平铺开,沉淀好的淀粉水倒在上面慢慢阴干。

宋露白进食品作坊时,看到的是一派忙忙碌碌的景象。

库房里每层架子上摆的满满当当,明天要是再来一批,可就没地放了。

听完邓红的话,宋露白说:“弄个炉子,给房里加温度,点了火得时时有人守着,最上面那层我看已经半干了,找人抬到外面晾去,两天就彻底干了。”

另一边的棚子下,赵红英在检查萝卜条的干湿程度。

这一步很关键,要是晾的不到位,腌制好后存放的就不长久,容易坏。