已经系上蓝布围裙,在案板前摆开一排小碗。
昨夜的香菇已经泡发,雪白的牛奶在砂锅里咕嘟咕嘟冒着热气。
“江姨,馄饨馅拌好了。”顾盼端着碗进来,手指上还沾着葱末。
她如今很是能独当一面,知道江桃要给家里做饭,一大早就起来帮忙。
江桃点点头,取过干贝、雪里蕻,还有广式腊肠。
她将腊肠切成薄片。
又细细剁碎。
“妈!”兰雪揉着眼睛闯进来,发间还翘着睡乱的头发。
小丫头踮脚扒着灶台,鼻尖沾了面粉也不自知:“今天试什么新菜呀?”
“你猜。”江桃笑着往她嘴里塞了块糖,转身从柜子深处捧出个陶罐。
掀开封口,浓郁的糟卤香立刻溢了满屋这是用酒酿、桂皮和二十三种香料秘制的陈年糟卤。