要什么食材,我让人去买。”
蕙兰这次没有推辞,她挺直了腰板,脸上有了自信的光彩:“江老板,我想做道九转大肠,这是济南的传统名菜……”
“太好了!”江桃拍手道,“正好张师傅今天也在,你们可以交流交流。”
张奋斗走进厨房,对蕙兰拱拱手:“昨天见识了您的手艺,真是佩服!”
蕙兰连忙回礼:“张师傅客气了,我还有很多要跟您学的。”
“哎,虽然你年纪比我小很多,但是手艺嘛,是这个!!!”
张奋斗不是古板的人,他竖起大拇指。
蕙兰更不好意思了。
江桃一叠声的让人出去买菜。
中午时分,蕙兰的九转大肠出锅了。红亮的色泽,扑鼻的香气,让所有人都围了过来。
“我的天!”林保罗夸张地吸着鼻子,“这味道绝了!”
江桃尝了一口,大肠软糯而不失嚼劲,酱香浓郁中带着一丝甜味,层次丰富得令人惊叹。
“蕙兰姐,你这手艺……”江桃激动得说不出话来,“开业后,这道菜就是咱们的招牌!”