桃解释道,“比如红山椒、川香花椒这样的品牌名,让顾客一看到就知道是咱们的优质产品。”
江父眼睛一亮:“这主意好!就像茅台酒、龙井茶那样?”
“对!”江桃兴奋地点头,“有了品牌,我们就能卖更好的价钱,乡亲们收入也能提高。”
江母担忧地问:“那得花不少钱吧?”
“前期投入是需要的。”江桃承认,“但我算过了,只要销量上去,很快就能回本。”
四人一直讨论到深夜,制定了详细的计划:由村里统一采购优质种苗,农技站提供技术指导,江桃负责品牌建设和销售渠道。运输方面,除了继续与县运输公司合作,还计划培养村里的年轻人组建运输队,专门负责短途集货。
一周后,当江桃再次踏上回沪市的火车时,行李中多了几份重要的文件新拟定的合作协议、质检标准和“红山椒”品牌的初步设计方案。父亲坚持送她到车站,临别时塞给她一个鼓鼓的信封。
“爸,这是……”
“村里人凑的。”江父眼中闪着自豪的光,“大家听说你要创品牌,都愿意出份力。不多,但是个心意。”
江桃捏着信封,喉咙发紧。这里装的不仅是钱,更是乡亲们的信任和期待。
回到沪市后,江桃立刻着手两件事:一是联系包装厂设计制作“红山椒”品牌的统一包装;二是在南京路百货公司租了一个小柜台,专门销售来自家乡的优质调料。
起初并不顺利。百货公司的采购主任对“红山椒”将信将疑:“渝市调料沪市到处都有卖,你的有什么特别?”
江桃不慌不忙地打开样品:“主任您闻闻这花椒的香气,尝尝这辣椒的劲道。我们的产品经过严格筛选,绝对没有掺假或劣质货。”
她又拿出家乡的照片和合作社的资质证明:“我们是一村一品,源头直供,质量有保证。”
或许是她的真诚打动了对方,又或许是产品确实出色,百货公司最终同意试销一个月。与此同时,“江夏夜宴”也全面启用新包装的“红山椒”调料,并在菜单上特别标注,吸引了不少好奇的食客。
一个月后的周末下午,江桃正在百货公司柜台前整理货物,一个西装革履的中年男子驻足良久,突然问道:“你们这红山椒,是不是江夏夜宴用的那种?”
江桃点点头:“是的,先生。我们的调料保证原产地直供,品质……”
“我知道。”男子打断她,从公文包里拿出一张名片,“我是和平饭店的采购经理。你们能稳定供应这种品质的花椒辣椒吗?量大一些?”
江桃接过名片,心跳加速和平饭店是沪市老字号,如果能拿下这个客户……