这可把身后的粟玉吓一跳，赶紧冲上来说：

“小姐，您怎么能干这种粗活，您想要做什么吩咐我们就行，小心烫到您的手。”

宋婉就知道自己动手肯定会有这么一遭，无奈地把铲子递给粟玉，对着疲惫不堪的粗使婆子说：

“你们俩可以先走，记得去绵心那里取两份赏钱。”

“谢谢小姐！”

两人闻言，激动地大喊，乐不可支的消失在小厨房门前。

随后宋婉只能一旁监督粟玉，看样子粟玉在厨艺上练习很少，翻炒的动作都有些许生硬。

等到锅里的液体逐渐泛黄，她立马提醒：

“粟玉你这可以了，把里面的黄油盛出来，留一点给李婆子炒绿豆沙即可。”

“好好好！”

终于听到结束声音的粟玉，恨不得自己有四只手，待在灶火旁边，一直忍受高温熏烤，真不是谁都能干的。

一旁的李婆子听到宋婉的话，立即明白自己接下来的工作。

在粟玉离开灶台的时候，立马跟上，把搅拌好的绿豆倒入锅中，一边翻炒，一边时不时望向宋婉的方向。

宋婉顺势提醒道：“把里面的水分炒干即可，炒干程度你看着办，炒好之后取出放凉等我下一步安排。”

同时，她准备开始制作流心绿豆糕最关键的部分，里面的流心，这就需要自己动手，第一次她不放心其他人。

可当她拿起碗，一旁的粟玉立马抢过，“小姐，这么危险的东西，您离远一点，要是被绵心姐姐知道，奴婢肯定要吃一个挂落。”

宋婉脸色突变，可怜兮兮地说：

“可是给外祖母做吃的，我一点都不碰，被外人知晓，又说我卖弄、不尽心。”

果然宋婉一露出这个样子，粟玉眉心紧蹙，内心纠结万分，最终还是在自己被责怪，还是其他人传流言当中，选择了自己担责任。

“那好，小姐您站在里灶台远一点的地方，需要什么东西，粟玉帮您取。”

面对这样贴心的丫鬟，宋婉真是心软软，同意了对方的说法。

“那你取些面粉、玉米淀粉、鸡蛋、和牛奶，再叫人取些碎冰，待会儿有用。”

伯爵府家底虽厚，可这个季节想要取冰也有点难，她思考一番，觉得碎冰块应该会容易一点。

“是，小姐，您别着急，慢一点，我这就去叫人取冰。”

似乎是担心宋婉在自己不在的时间里出事，粟玉是千叮咛万嘱咐。

这下子宋婉总算是可以放开手干，往碗里加入蛋黄和白糖，搅拌均匀至发白，再加入面粉和玉米淀粉搅拌。

往锅里加入沸腾的牛奶，分三次加入刚刚搅拌好的蛋黄糊里。

最后再把这一碗混合物倒入锅中，小火慢熬。

这时碎冰也被粟玉带回，看到灶台前的宋婉，恨不得自己挤进去取代，但又担心惊扰宋婉，酿成事故，只能在一旁忧心忡忡地看着。

等到锅中的糊煮至粘稠，她立刻加入刚刚熬好的黄油搅拌均匀，而后盛出放好。

发觉粟玉回来，立马喊道：

“粟玉你取一个盘子放到碎冰块上，我这就过来。”

这时拼的就是手疾眼快，宋婉凭借眼力把碗里的混合物，用勺子分成一颗颗大小均匀小球，放到盘子上，利用碎冰帮助这些可以流心的内陷快速凝固，待会儿才好包进绿豆沙里。

等到碗里再也没有东西，她顿时松一口气，站直看向另一边散发着热气的绿豆沙。

粟玉这次是真的生气了，她没想到自己才离开一小会儿，小姐就独自靠近灶台，凑近一看，小脸泛红，肯定就是刚刚伤到的，一想到万一发生意外，眼眶里的泪水不由得打转。

宋婉是真的没想到这么一会儿，粟玉的脑子就想到这么多，看着她幽怨的眼神，安慰道：

“下次，下次肯定不会儿，我们院子的小管家婆。看你这么辛苦，待会儿的绿豆糕分你两块，