院走来,她现在也被蛋挞的香味所震惊。
对着粟玉期待的小眼神,大手一挥,喊道:“开炉!”
负责烤炉的丫鬟立即用专用的铁钳将铁门拉开,门被拉开的一瞬间,那股香味更加浓郁。
闻到的时候,大家不由得精神为之一振,看向漆黑的动口就像是在看着什么宝物一样。
而后在铁钳的拉扯下,被放在铁盘上的蛋挞被整齐的拉出来。
但当铁盘碰到凹凸不平的烤炉而开始不稳时,上面的蛋挞也因为这突如其来的意外而晃晃悠悠,随时都有倒下、损毁的危险。
看到这一幕,大家都不由自主地深吸一口凉气。
“嘶”
负责此事的丫鬟更是一颗心悬在半空中,拉铁盘的动作更是小心翼翼,生怕自己毁了眼前的美味。
只有当铁盘完整取出,众人才将心放回肚子里,而后情不自禁地呼吸眼前浓郁的香气。
宋婉及时出声打断众人的“吸味”举动,“好了,先将上面的蛋挞取出,放到一旁的托盘上,待会儿还有一个步骤要做。”
这下子众人才回过神来,立即按照宋婉的吩咐行事。
其间,大家观察了一下刚出炉的蛋挞,色泽金黄,边缘的蛋挞皮微微卷起,分出许多层次,一看就知道口感非常酥脆。
中间倒入的蛋挞液已经完全凝固,被高温的烤炉烤成金黄色,但它的颜色比起蛋挞皮要更加深。
甚至偶尔你还能在中间凝固的蛋挞液上看到焦褐色的点点,更加勾起众人的食欲。
宋婉就没有这么好奇心,等人将蛋挞送来,立即按照之前的想法,在蛋挞上装点不同的口味。
抹茶蜜豆口味的,直接将提前做好的蜜豆放在蛋挞中心,再轻轻撒上一层抹茶粉就大功告成。
蜜望子口味的更是简单,将蜜望子切丁,然后放在蛋挞上,金黄色的芒果与金黄色的蛋挞完美融为一体,仿佛天生就该是这样食用的。