往年都是黄秀云和廖桂芝一起过油炸肉,今年黄秀云去上班了,只有廖桂芝一人忙不过来,就先把东西备着了,等黄秀云回来再一起炸。
等黄秀云回来,进厨房就看到了里面满满当当的东西,“妈,咱今年炸这么多啊?”
光是肉她就见了一大盆。
廖桂芝:“咱今年人多,多炸点。”
“行。”黄秀云啥也没说,直接倒了不烧油在锅里,开始炸。
现在她有了工作,说话的底气都足了不少,放在之前倒这么多油她只会心疼,但是现在只担心不够。
黄秀云利落的将已经腌制好的肉条裹上面粉,然后丢进油锅里,等炸的金黄飘起来熟了,就捞起来控控油,放到旁边的盘子里。
如此反复操作,炸了肉条之后炸藕条,最后再炸丸子。
在院子里的白枝枝闻到了香味,顺着香味飘到了厨房,捏起一个刚出锅的酥肉就放到嘴里,唇齿留香,十分酥脆。
廖桂芝拍了她一下,“洗手了吗?”
白枝枝爪子往前一伸,嘴里嚼着肉,含糊不清道:“干净着呢,不脏。”
啪!