子叶抹了油的那一面朝上。
发酵过的?羊奶白糕浆流动性有?限,只要不?舀得太?多,糕浆便不?会流到叶子外面。
苏月娘在每片叶子盖上半锅勺的?糕浆,而后?由李善提起柿子叶的?两边,将叶子中心的?糕浆夹成了?两指多一点的?宽度,最?后?再由苏月娘帮着固定到蒸笼的?旁边。
夹粿的?精髓就是个高、面窄形似小舟,若是夹粿排放得太?松散,夹粿便不?会高也不?会窄,所以,苏月娘和李善费了?一点气?力,将数十个夹粿挤在了?蒸笼里面,以确保夹粿的?形状能保持住。
第一笼准备好,总算解决好哦屁的?阿平和阿壮气?喘吁吁地回来了?。
看?来,小小哦屁并不?好对付。
“你?们两个烧了?水,过来帮忙放糊!”
兄弟俩烧了?水便过来帮忙了?。
有?阿平和阿壮的?加入,放糕浆粉速度快了?起来,大锅里的?水烧滚后?,两笼夹粿便已经准备好了?。
阿壮和阿平一起抬着两笼夹粿架在锅上开始炊。
与此同时,许东山和林老二也分别提着第一批粽子进厨房。
见厨房里的?大锅已经被占了?,两人只好去?院子的?另一边用新砌的?大锅。
隔壁的?厨房改为?了?歇息的?小屋,但与月娘小吃铺相连的?后?院却隔了?一半,立了?两口更大的?灶,不?管是煮饭还是煮汤都好用。
……
苏月娘忙活完夹粿,天都快亮了?,她擦了?擦手上沾到的?糕浆,出去?开了?大门给大家照明。
门一打开,苏月娘着实被惊了?一把。
外头已经站了?四个客人。
“怎么都这么早来?以前可从来没人来这么早!现在面线糊和花生汤都还没有?出锅呢!”