看着苏月娘欢欢喜喜地朝着糕点铺子跑去,许东山无奈地笑了。
到底是?表扬谁?怕是?表扬她自己吧!
今天生意蛮好的?,除了多准备的?面线糊之外,其他?的?东西也都卖得个底朝天。
大家忙得够呛,便也就没什么心?思再去张罗午饭。
阿平来店里的?时间零零碎碎加起来也有快两个月了,他?的?手艺和进步大家都是?看在眼里的?,于是?疲累的?大家一致决定派他?独自做一顿简单的?午饭。
其他?人该擦桌的?擦桌,该刷锅的?刷锅,倒是许东山这个做师父的担心?徒弟不能做好,清洗锅碗瓢盆时总是忍不住从窗子外探头。
近来阿平不仅负责做海蛎煎和浮粿,偶尔许东山忙不过来了,还会帮着许东山煮米粉汤。
但是炒米粉这样需要点气力的?重活他?一直没有做过。
阿平对此?跃跃欲试,但又无奈吃腻了炒米粉,在橱子里翻来找去,还真让他找到几把去年没吃完的?冬粉。
看着阿平站在水盆边上比划半天不知道该泡多少冬粉,许东山在外头提醒道:“按照炒米粉的?量放!”
想?着许东山和林大松都很能吃,于是?阿平照着平常售卖的?八人份来准备。
炒米粉和炒冬粉除了粉用的?不一样之外,其余的?并没有任何区别,阿平跟在许东山身边打了这?么久的?下手也将?炒米粉看会了。
炒米粉的?料都是?现成准备好的?,但这?是?自家吃的?东西,必然是?要和往外售卖的?东西做出区分?。
抓一大把切好的?三层肉片丢到锅里煸出一汪醇香的?油脂,再倒入提前打好的?一碗蛋液炒成蛋碎,固然鸡蛋吸油,但是?架不住阿平丢的?三层肉多,锅里黄澄澄的?的?猪油足够支撑他?再往里倒入香菇、虾仁、苏糕、红菜、包菜丝炒一顿。
只是?他?这?料下得实?在有点多,冬粉还没下,料就已经在锅里堆了一大坨了。
许东山单手提着最?大的?锅回来,看着锅里那?一堆菜,难得打趣道:“真的?是?得了你师娘的?真传,都不会控量。”
阿平看看锅里的?配料,再抬头看看对着他?笑的?师父,以及拎着抹布回厨房的?师娘
“你还敢说我坏话!什么叫得了师娘的?真传!”
果不其然,师父挨打了。
阿平秉着非礼勿视的?想?法低下头继续干自己的?事情。