第202章(1 / 2)

炸物不禁放, 家里又只有?两个人, 所以一切就往少了准备, 排骨、醋肉这类好吃易消的肉类就各炸一斤出头, 芋头、豆腐、腐竹一类没什么?滋味的素菜就少准备点,意思意思就成。

夫妻俩一同行动, 许东山剁排骨切肉片, 苏月娘处理芋头。

一会儿开?炸了, 厨房里免不得充满油烟,苏月娘便提前将窗子打开?透气,四面八方的厝边们按各家的规矩开?始操持不同的事情, 窗子一打开?, 吃食和烧金烧香的味道便飘进了厨房。

香金自带一股香味,浅浅淡淡的,苏月娘闻着心情也好。

“现在的金纸越来?越贵了,昨天下午去买的时?候,那个卖金纸的还狮子大开?口!要不是懒得走到镇尾那家去买,不然?我可舍不得付这么?多钱!”

泉州人总是从除夕一直拜到十五,昨天许东山看苏月娘提回?两座小山似的金纸就觉得头疼这意味着他不仅要准备贡品,还要挑担走远路去各大大小小的宫庙里大拜小拜。

许东山刚想宽慰她?两句, 苏月娘便扔下菜刀,惊叫了一声,“坏了!天金(1)还没折!”

只见苏月娘手?往围身巾上?随意一抹, 急匆匆地往外头跑。

天金,除夕夜里要烧给天公的金纸,常常会被折成各式各样的元宝以祈求来?年一家人顺顺利利健健康康探大钱。

通常天金的数量会依照家里人头而定,每人五十张,苏月娘前段时?日去买天金时?,默认许春喜、林大松还有?小狗哦屁也是自家人,所以共买了二百五收张天金,一般天金元宝都?会在除夕之前折完的,但苏月娘百忙之中将这事儿忘得彻底。

许东山慢条斯理地将剁好的排骨扫进了盆里,再去厨房门口看看苏月娘。

“你自己一个人准备吃的吧!我折金!”苏月娘动作倒是快,二百五十张金纸已经?摆上?了桌子。

元宝折法?有?许多种,但是时?间紧急,且苏月娘没有?耐心折难的样式,便整张金纸团成一个长筒,捏住开?口处,将之往空心里一压,再捏着头尾往上?一翘。

“慢慢来?,别着急,一会儿我弄完这些?吃的,就和你一起折。”

苏月娘冲他摆摆手?,打发他去干活了。

……

炸、卤年货是一项大工程,东西切好之后,还有?相?当?一部分需要调糊裹浆,还没下锅炸,都?已经?快要中午了。

许东山见时?候不早了,便两手?开?工,不仅一气呵成地将猪蹄、鸡卤上?,排骨、醋肉、豆腐、年鱼等东西炸出锅,还煮了一锅米粉汤做中午饭。

苏月娘一边折天金,一边忙里偷闲地做其?他事情,这一早上?也将这二百五十个长长的元宝折完了。

这些?个天金元宝凌乱地铺在地上?,杂乱得叫人无处落脚,许东山将两碗米粉汤放在桌上?,再小心翼翼地踩着元宝之间的空地,俯身慢慢将散落的元宝整理在一起。

五十一捆,共五捆,提到孤榻那儿堆放着,这样要烧的时?候才方便。

许东山忙活完一转头,苏月娘已经?拣了一碗热腾腾的炸排骨炸醋肉炸豆腐美滋滋地从厨房里走出来?了。

“想歇一会儿再去祖厝,还是吃完就去?”

苏月娘嘴里含着一块炸排骨沉吟了一番,“吃完就去吧。”

接着,苏月娘继续嚼着鲜嫩多汁的排骨肉,当?然?了,她?也没忘记往许东山嘴里也塞上?一块醋肉。

……

今天和普渡一样,镇上?所有?人家都?会去各自的祖厝祭祖,整条街上?都?是挑着担赶路的人,姓许的往镇尾走,姓林的往镇头走,姓吴的往另一条街走。

小夫妻俩混在厝边们里,许东山沉默挑担,苏月娘与厝边们笑嘻嘻地聊着自家今年准备了什么?年货。

除夕自是不比普渡悠闲,回?去后不仅要准备晚上?的团圆饭,还要准备敬天公的筵桌,所有?人都?是速战速决的,事情