眼里,难得心?疼他?一会,同意他?靠在自己?身?上歇一会儿。
见兄嫂和红姑都面?露疲惫,苏月娘便推着许东山去厨房做晚饭。
“今天大?家都累坏了,就咱们两个做晚饭吧!”
许东山也累,但苏月娘都与他?开口了,他?也不?好继续在堂屋里坐着歇息。
“家里还?有什么菜?”趁着还?没开煮,许东山赶紧松一松酸痛的?胳膊。
“还?剩下几样菜,和一坨肉羹、一碗花蛤,哦对了,今早上去买肉的?时候,头家还?送了我两大?块猪料(猪血)呢!”苏月娘在角落里堆着的?菜盆里翻出了猪料,“我也心?疼心?疼你!你负责将猪料做成汤便好,其他?的?我来解决!”
许东山眉开眼笑,“好。”
……
生猪料直接烹煮可不?成,这容易让汤水变得浑浊、口味腥腻。
在正式烹煮之前,许东山抓起猪料,托在掌心?,用?菜刀慢慢地将大块猪料分成将生猪料焯了一番,鲜红的猪血变为暗紫色,至这样的?程度,便能够煮汤了。
切上小半碗肥腻的?五花肉片倒入大锅中煸炒出油脂,油水被煸干之后,许东山捞出猪油粕再倒上切好的?葱头碎、番姜、当归以及虾米一起炒出香味。
前头那几人当真?是累了,闻见一丝不一样的香料味也不走动过来瞧瞧锅中是什么,只是在外头大?声叫唤道: