之?后?,便又合上了锅盖。
揉制时已经被烫得半熟的面团煮起来尤其快,不到半刻钟时间,锅里?的冬至丸便浮到了汤面上。
许春喜取一只筷子,戳了戳底下的芋头?丁,这个火候与?时间正好,芋头?正好被煮得松软又不至于软散在?汤水中。
芋头?丸子俱熟,这一锅丸子汤便可?以出锅了。
第67章 冬至丸(咸)???推荐指数:三星半……
第68章 焖羊肉 推荐指数:四星半
对于闽南人来说, 冬至大如年,这一日除了要吃一碗甜甜蜜蜜的冬至丸作为今年的尾圆外,还要祭祖、食补。
先前普渡时苏月娘和许东山还没成亲, 祭祖的事情?苏月娘不必插手,可如今苏月娘与?许东山成亲了, 祭祖的事情?她多少也得分担一些。
祭祖备碗的规制都是大差不差的, 许东山同普渡那日一样, 除了三牲、五果、米面之外, 还备了七碗吃食。
都说看冬至的天?就能?知道除夕的天?气如何,今早下了一场小?雨, 天?上阴云遮盖, 不见日头, 想?必除夕那日一定是个大晴天?。
等到了中午,路上的雨水干得大半了,苏月娘才准备挑着担子将东西送到祖厝去祭拜许家的先祖。
今天?这一日大家都在忙着过冬至, 上门?吃饭的食客少之又少。
许东山从厨房探了个头, 见苏月娘将扁担穿入两条结实的绳里,再艰难地?将两个大篮筐挑起后,立即将盛面线糊的大锅勺塞到了林大松手里。
“你和春喜好好看店,我跟月娘去祖厝。”许东山三下两下解开了围身巾挂在门?扇上后,便追着苏月娘去了。
苏月娘才走到孤榻上,许东山便将她拦了下来。
“担子给我挑,我跟你去。”