得吃了。” “嘿嘿。” 忙活了十多分钟,所有杂菌被洗的干干净净。 菌子洗好后被李英?S撕成了小块, 赶回家中的崔林院已经把要炒菌子的蒜皮和干辣椒切好了。 把灶塘的火烧旺,猪油下锅, 放入蒜皮、干辣椒爆出香味,菌子入锅,翻炒几下,一股浓烈的香味以崔家的厨房为中心,慢慢向整个寨子扩散。 崔美青嘴里开始分泌口水了,好香啊。 但是这只是菌子制作的第一步。 为了防止菌子不熟导致中毒,菌子爆炒之后要加水焖煮,焖煮之后再大火收汁,香味会更上一层楼。