看到驴肉后,他根本没犹豫,直接拿起了那驴肉,冷水浸泡,中途换水几次,直到把那驴肉中残留的血水泡出?沥干后冷水下锅,加料酒、生姜等大火煮沸,然后撇净浮沫,捞出?后继续用温水冲洗表面杂质。

肉类的预处理?并不难,裴淮之发?现这修真界的肉,有时候并不算好,腥臭味很重,即使?被做成那“丹药”,有时候也会?带着那腥臭味,所以裴淮之每次做肉类的时候,都会?跟楚倾临配合默契地进行预处理?,去除这修真界肉中的腥臭味,还原肉原本的香味。

处理?完肉后,裴淮之又挑了块连在肉旁边的一小块驴骨,加上了些香料,直接开?始炖煮了起来?。

裴淮之在旧南方学的那段时间,因为做菜好吃,被老师带着参加过不少厨艺比赛,见到这修真界的“厨艺大赛”,一点都没慌。

高汤正炖煮的功夫,裴淮之拿了些面粉,加盐搅拌后,开?始揉面团。

有驴肉汤,必须配上驴肉烧饼。

但是?正宗的烧饼层层酥脆,需要非常细致的步骤。好在那驴肉汤需要炖煮的时间长,裴淮之并不着急。

他先在那面团中倒入了些热水,用筷子搅成絮状后,又加了些冷水,继续揉,直到揉成偏软但不粘手光滑面团,这才让那面团开?始醒发?。

因为楚倾临用了灵气,那面团没过多久就已经被醒好,裴淮之熟练地把那醒好的面团分成几等份,擀成牛舌状薄片后,在上面刷一层薄油,然后拿着那刷完油的面,从一端卷起成一个像是?圆筒形状的卷,把这卷形的面团竖起来?按扁后,再擀成圆饼,这样做出?来?的烧饼层次更丰富,口?感吃起来?更好。

为了让那烧饼吃起来?更香,裴淮之看到了那芝麻后,甚至还撒了些芝麻增加香味。

处理?好面团后,裴淮之又拿出?了他的平底锅,锅上刷油,中小火加热,直到烙到两?面都呈现出?金黄的色泽,甚至能看到那烧饼中间微微鼓起。

浓郁的香味随着裴淮之烙烧饼的动作已经开?始扩散出?来?,混着裴淮之一开?始就提前?焖煮上的那驴肉汤,这香味已经让不少人有些心神?不宁了。

那烧饼的香,是?纯粹的麦香味,还带着烟火气的治愈味道,面香、油香混着芝麻的香味,层层叠叠,带着日?晒麦田的清甜,还带着被高温烘烤后带上的淡淡的焦糖般的醇厚,那生芝麻的坚果香在高温下激变成熟香,跟麦香混在一起后的绵密香气,在鼻腔里织成一张暖融融的网。

而那驴肉汤的香,也幽幽地飘进了大家的鼻尖。

那香味不像是火锅香味的浓烈,也不像是?鸡汤那种甜腻,而是?带着驴肉特有的清鲜,带着骨汤的醇厚和香料的雅致,不带一丝腥膻,那清透的肉香,混着肉被炖煮后散发?出?来?的脂香,那雪白的汤随着裴淮之揭开锅盖,捞出?几块驴肉的时候,达到了顶峰。

“是了!就是这个味!”驴肉和烧饼的香味都飘的很远,裴淮之在把炖煮到软烂的驴肉切成片,加上辣椒等做成驴肉火烧的时候,周围不少人已经有些忍不住了。

“天知道从那那秘境出?来?后我多想吃到这一口?,”还有不少人的眼睛几乎都快要黏在了裴淮之做的驴肉上,“感觉这丹已经是?极品丹了,裴师兄居然还能做的更极品!”

“是?啊,还好这次跟着来?看了,虽然最近修真界传的沸沸扬扬的,但我老觉得是?大家说的太夸张了,还想着今天来?看看迟梵峰到底几斤几两?来?着……”

“这么香,感觉丹宗根本打不过啊,你说,他们宗主能做出?来?比这还香的东西么?”还有不少弟子看热闹不嫌事大地问着。

“感觉很难,我听?迟梵峰那边弟子说,这都不是?裴淮之做出?来?的最香的东西……”

“谁知道呢,反正这已经够香了,要是?能做出?来?更香的丹药,咱们还能在一边跟着闻闻,吃点多做的丹药,”不少人说着说着,语气中带上了些后悔,“早知道我就报名?这次评委了,羡