第35章(1 / 2)

莎拉:“我们也有。”

“是全协会统一供货吗?我们基地?也有,星贝肉确实好吃,不过我更喜欢星藻炖晶鱼,那味道……”唐华升立刻接话。

几人开始热闹地?讨论起基地?食堂的自然食物有多好吃,一直到分开还意?犹未尽。

梅梓到了家门口就抛开那些买不到的食材,吃不到的美味。因为她终于回到家,可以做油炸牛角笋了!

空空保鲜球真的很好用,几天?过去了,这些保存在保鲜球内的牛角笋还是很新鲜。

那位顾客给她寄过来的牛角笋不多,梅梓这几天?一直在想?要?怎么更好的利用这些牛角笋。尤其是牛角笋有苦味的笋肉占大部分,如果能找到去除苦味的方法,就能大大提高牛角笋的利用率了。

通过她和吃吃上星网翻找,在脑子里回忆,总算找到了几个方法。

对于本身自带苦味的食材,可以通过浸泡、焯水、盐渍以及糖渍四种方法来减轻苦味。

梅梓决定这次把多余的苦味笋肉分成四份,做对比实验,看看哪一种方法做出来的最?好,找到好方法到时候再?来扩大生产。

722星币的牛角笋去掉笋壳,按照吃吃的扫描切割,分出了中心笋肉0.2千克,苦味笋肉5千克。

这悬殊的可食用占比啊!

要?是她找不到去除苦味的方法,牛角笋单算下来,成本可比小青菜还高!

先把苦味笋肉分成4份,除了要?焯水的那一份等?她做完油炸牛角笋后?再?来,其他的都需要?一定时间。梅梓就先把浸泡、盐渍、糖渍三份苦味笋肉都做好放到一边。

接着,梅梓拿起一把锋利的刀,手起刀落将中心笋肉切成厚薄适中的笋肉条。在笋肉条中加入适量的油盐搅拌均匀,放在一旁腌制。

从保鲜球内取出一片海叶。没错,梅梓决定改良一下星网查来的菜谱,不用面?粉,用海叶粉。反正它们质地?都差不多,海叶粉也能做面?糊。而且用了海叶粉做出来的菜没准能达成隐藏任务完成度呢。

熟练地?静置剪开取粉,把海叶粉都倒入小盆中,敲一颗鸡蛋和水做面?糊。

将炉灶上的火打开,蓝色的火苗瞬间窜起来,随着温度的逐渐升高,锅里的油开始微微冒烟。

梅梓拿起腌制好的笋肉条,一条一条的放入海叶粉糊中,让每一条笋肉都均匀的裹上粉糊。

小心地?把裹好面?糊的笋肉条放入热油锅中,“吱吱啦啦”的声音立刻响起,锅内油花四溅。梅梓下意?识后?退一小步,身体前倾,眼睛紧紧盯着锅中的笋肉条,手里拿着长筷子不断翻动,确保每一条都受热均匀。

笋肉条在油锅中逐渐变得金黄焦脆,吃吃全程在旁边扫描,扫描到一条笋肉条炸熟后?就“叮咚”一声让梅梓用筷子夹出来。

随着最?后?一条笋肉炸制完成,油炸特有的酥香,混合着牛角笋的清香,弥漫在整个厨房。

做好的油炸牛角笋条,色泽金黄,表面?微微鼓起,泛着些许油光,呈现出油炸的酥脆质感?。

梅梓迫不及待从保鲜球内取出之前做好的炎棘花粉,撒在油炸牛角笋上。刚撒好,就听到了系统的提示音响起。

【叮咚!已成功点亮美食:油炸牛角笋,正在检测,请稍等?】

【叮咚!油炸牛角笋检测完成,

品质:0.1星

食用功效:含有少量炎棘花粉以及海叶粉。可以短暂振奋使用者精神状态,增加亲和力?。

隐藏任务完成度:0.2星】

yes!果然可以!

确定成功完成隐藏任务0.1星的完成度后?,梅梓用筷子夹起一根油炸牛角笋,刚凑近嘴边,油炸的香气?和炎棘粉的辣味就钻进了鼻腔,引诱她止不住冒口水。

迅速将油炸牛角笋送入口中轻轻一咬,“咔嚓”一声酥脆的外皮一下子就破了。再?咬下去,里面?的牛角笋肉嫩的不像话,口感?确实肥厚但是脆嫩多汁。