、刚出锅的炼乳、大量的油以及少量的柠檬汁和么么奶全部放进搅拌器中,按下搅拌按键。
“嗡嗡嗡,这小孩在过家家吗,所有东西全部放进搅拌器搅拌,怎么可能好吃啊?”
“天呐!刚刚有一个选手太紧张了,居然把自己做的第?一道菜打翻了,好可惜啊。”
“还有一个选手?居然用自己带的东西?,被当场取消比赛资格了。”
“我也看到了,不过这个选手?只是加了一点调味料,不算什么大事吧,评委也太严格了。”
“就应该这么严格,比赛规定了不能自带食材,调味料也不行,不然不是对其他选手?不公平吗?而且都进半决赛了还抱侥幸心理,被取消资格纯属活该!”
“这一届选手?的效率都好高啊,才刚刚一个小时?,已经有五六位选手?提交菜品了。看起来?好好吃!再一次实名羡慕能去现场投票的幸运观众。”
“本么么奶爱好者?最想吃梅梓做的菜,她处理么么奶的方式我感觉从来?没见过,好有意思,想吃!”
“嗡”梅梓打开搅拌器,成功获得?一份自制沙拉酱,等?会可以作为爆浆芝士香蕉球的第?二种搭配酱料。
此?时?,炸锅中“滋滋”声不停,梅梓透过透明的炸锅门可以看到,香蕉果泥球在油里面翻滚,表面已经变成了诱人的金黄色,色泽十分亮眼。
“啪嗒”打开炸锅门,一阵油炸香味如洪流般涌出,仿佛美味盛宴的信号,让梅梓不自觉咽了下口水。
铺好吸油纸,梅梓熟练的拿起漏勺,将香蕉果泥球一个一个捞出。
大赛组委会准备的厨房用具质量都很?好,不过1分钟,吸油纸就迅速吸附掉了多余的油脂,让香蕉果泥球表面变得?干爽,更凸显出金黄酥脆的外?皮。
将吸去油脂的香蕉果泥球重新错落有致的摆放在白色的餐盘中央,拿起刚刚做好的沙拉酱还有辅助食材里现成的番茄酱,“xiuxiu”两?下挤到香蕉果泥球上。
白与红的酱料互相交织,让金黄色的爆浆芝士香蕉球看起来?更有食欲。为了增添美感,梅梓还从刚刚拿回来?的菜蔬中,挑了几?片新鲜嫩绿的绿叶点缀在盘子一旁。
绿、黄、红、白的搭配,清新又亮眼!
“叮!”
时?间刚刚好,刚做完第?一道爆浆芝士香蕉球,那边肉沫蛋羹的蒸制时?间也到了。
梅梓小心打开蒸锅盖子,热气瞬间升腾而起,浓郁的蛋香与肉香扑鼻而来?,那香气混合着淡淡的梅花香味,顺着蒸腾而上的热汽一下子把人都淹没了。
微微后仰,用蒸锅盖子扇了扇,避免被水蒸汽烫到。待热汽散开,梅梓才戴上手?套,双手?稳稳地将肉沫蛋羹从蒸锅中逐个取出放到餐盘上。
刚出锅的蛋羹除去肉沫,只有一两?碗有一点气泡孔洞,大部分的蛋羹表面平滑如镜,嫩黄嫩黄的。