在他的目光越来越长远了。

“会计？丁姨，我才初中毕业我能行吗？”

“初中毕业怎么了？以前的老会计还都是小学毕业呢！你去试试，学费没几个钱，时间我到时特批给你，他们好像有时间段，你到时挑个咱们不忙的时间段就行了。

如果是周末，赶上送货，我让小邢跟我一起去就行了。”

小邢就是周航的那个同乡，他虽然没周航机灵，但是听话，让干什么就干什么，不会藏奸耍滑，这一点就难能可贵了。

更何况他们店里还有干白班的大姐和大厨在呢！

周航想了一下点点头，“那我抽空去问问。”他知道丁姨也是干大事的人，虽然不知道丁姨准备干什么，但是跟着丁姨干也准没错。

丁兰现在每天回家的第一件事就是和面，每天面和水的比例她都记在本子上，包饺子或是馄饨冻在冰柜里。

然后第二天早上，家里人的早饭就是这些速冻的饺子或是馄饨。

“妈，咱们已经连着吃了一周的馄饨了吧！”张美丽看着碗里的馄饨没明白老妈什么意思。

“怎么？不爱吃了？”

“爱吃。”张建兴十分给面子，不管老妈做什么他都爱吃。

“今天的面没有破，看来这水和面的比例还是可以的。”她已经试了半个多月了，之前的馄饨冻完之后再煮面皮总是会破。

她知道其实速冻的技术还是有待提高的，她用冰柜肯定是不行的，将来真做起来了，速冻设备的速度是冰柜的几倍甚至几十倍。

不过在没研制出来之前，还不急于上设备。

“妈，今天的馅也不错，吃着挺新鲜。”

丁兰点点头，昨天的荠菜她只焯水了两分钟，看来新鲜度保持的可以。

“妈，做新鲜的多好，现做现吃，就算在店里，大家也喜欢吃现包的吧！”

“快餐、快餐，你以为每个人都有时间等你现包好了吃吗？而且咱妈这次要做的可是大事，不止是咱们一家快餐店，如果能供货给全国的快餐店，那这可是大项目。”