家里一直供她读书,小学初中住小姑家,高?中住校,没有进过厨房。
“这些都很简单,看多就?会了。”于知乐把刀子递给她,让她尝试。
张文心动作磕磕绊绊,但顺利取下肉柱,心底生出一股难以言喻的自豪感。
“我以后可以跟你学做饭吗?”她问。
上工几天,她总是?被晒得发晕,她爹娘不肯让她下地了,今天还是?偷偷跑去的。
于知乐应道:“可以,明?天我去赶山,你也?一起吧。”
“乐乐,你真好。”张文心眼里泛出泪光,干活更卖力了。
带子壳也?没扔,等会做蒜蓉要用它来做容器。
“花螺用盐搓洗出粘液,冲洗干净就?可以。”于知乐看了一眼正在洗花螺的周岳生。
张文心拨了拨盆里的鲍鱼,问:“这个呢?吃哪里?”
“鲍鱼准备晒成?干货,吃完饭再处理。”于知乐开始挑紫菜里的杂质。
张文心凑近去看,问:“这紫菜为?什么不是?绿色的?”
“鲜紫菜煮了都是?绿色,晒干放久煮出来才是?紫色。”于知乐向她解释。
张文心哦了一声,继续帮忙。
于知乐进厨房做盐焗花螺,她连忙跟上。
“顺便焗些鸡蛋吃,鸡蛋先放进水里煮七分钟。”于知乐拿出十只鸡蛋,昨天赶集她买了一小筐,“煮熟过凉水,敲碎壳。”
于知乐专门挑了一个砂锅,取出粗盐,倒入干爽的锅里,加入香料,小火翻炒。
香味渐渐扩散,她盛出三分之二粗盐。
“把鸡蛋埋在底层好入味。”
张文心帮忙放鸡蛋,于知乐均匀铺开粗盐,完全掩盖鸡蛋。
“花螺放在底层,味道会过重,所以铺在顶层就?可以了。”说着,她将花螺排列整齐,“合上盖子,小火焖煮十五分钟。”
“没有水不会炸锅吗?不会糊吗?”
“为?什么不用铁锅做啊?”
张文心揣着十万个问题,直播间的观众亦然。
于知乐一一回答她的问题。
与此同时,周岳生调好蒜蓉酱料,将带子放入蒸锅。
趁着等待的时间,于知乐快速做了野韭菜煎蛋,并把红苋菜焯水,做成?凉拌风味。
“你太?厉害了。”张文心打心底里佩服。
渐渐的,盐焗的咸香和蒜蓉香气侵占众人嗅觉系统。
张文心用手去拨动空气,却被一股清新的皂角香吸引,视线停留在于知乐耳侧。
蓦然回神?,她悄然转动视线,却与周岳生对?视个正着。
第36章 错觉 陈昭的包裹
“我, 我不是”
张文心被看得脸红耳赤,莫名心虚,后退一步, 却说?不出所?以然。
“怎么?了?”于知乐转过脸, 发?现周岳生的眉头?微蹙。
张文心盯着他看,生怕他说?出些什么?奇怪的话。
周岳生摇头?。
动作间, 他用火钳夹出通红的碳, 忽然碳在半空裂成碎片, 向四处飞溅。
不过,三人都离得远,没有?被碳碎烫伤。
张文心瞳孔微微放大。
周岳生的体格没有?葛泰的看起来夸张, 但肌肉线条外显其?中蕴藏的能量。
能一拳砸晕一个她?吧,张文心漫无边际地想。
砂锅盖子掀开, 咸香与香料的完美结合立即捕获她?所?有?的注意力。
【哇】
【这个烹饪方法好神奇,简单又?不简单。】
直播间的观众立刻忘却还没得到的旧爱蒜蓉酱,纷纷求购粗盐和香料。
所?有?菜端上桌,陈昭觉得痛感都少了几分?。
“姐, 新做法的菜!好香, 好香。”他两眼放出光芒。
他脸上的伤左一块右一块, 做