于知乐小啜一口,不由自主?地点点头。
莲藕汁保留了?几分鲜藕的清香,甜味恰到好处,让她觉得?清新自然。
方卓不仅挑了?一些方便携带的当地特色食品回?来给大?家尝试,还给每个人单独带了?礼物。于知乐和蓝圆圆的都是一条图案秀丽的刺绣丝巾。
饭桌上,陈昭好奇地问起苏省的美食。
“我们只在?当地吃了?一顿饭,吃的都是普通的家常菜。”方卓应道,而后又努力回?想了?一会,“听招待所前台说,她们的三套鸭、盐水鸭和黄泥煨鸡都很有名?。”
陈昭听得?眼睛一亮,期待地看向?于知乐。
于知乐哑然失笑:“知道做法,但味道不一定正宗,有机会再给大?家做。”
说完,她猛地想起自己说过类似的话。而且十二月初是张文心生?日,正好可以做给她吃。
“好期待!”陈昭嘻嘻一笑,下?一秒就?又问起其他?事。
众人边吃边听两人讲话,偶尔提出一两个小问题,或追问他?去过的其他?省份的区别。
一顿饭下?来,天已经黑透。大?家一起收拾桌椅碗筷,之后又坐下?聊天,聊到平常休息的时间还意犹未尽。
第二天,于知乐吃过早饭便骑车进城,她先?去了?一趟国营饭店。
近段时间,胡老三会尝试用此前的烹饪手法做海鲜,自主?创新新菜式。因此,她教到国营饭店教做菜的频率降低了?,但还会来试菜给意见。
她踏进门的瞬间,胡老三正好端着两盘才?从厨房出来,热情招呼道:“小于,来得?正巧,快尝一尝我新做的卤虾和小八爪面团子。”
卤水的咸淡把握得?很好,提升虾肉口味层次得?同时,但又能让其不失原本的鲜甜味,味道很不错。
小八爪面团像现代的章鱼小丸子,但面糊过于浓稠,吃起来口感很硬,而且内馅过于单一。
“胡三哥,不如新开一个窗口把这道做成小吃,客人可以用纸盒随意带走。”于知乐给出建议,“不过面团还要?好好调一下?,还有可以试着加点卷心菜或者洋葱。”
胡老三想了?想,觉着她的提议不错,朗声夸赞:“小于的脑袋就?是灵光,回?头研究好配方了?,我再找上头的人聊一聊。”
紧接着,于知乐把家用沙拉酱的做法和配方告诉了?他?,还和他?们师徒三人做了?一碗,最终成品用来拌蔬菜沙拉吃了。
临近饭点,店里客人慢慢多了起来,胡老三几人变得?忙碌,她便道别离开,前往邮局。