一样,切开表皮的前后颜色都不一致。”
邱晗陪他去了厨房观摩,见识到南瓜的真面目后很是无语。
“这是冬瓜吧?”
“我说怎么形状都与菜谱匹配不上……有你帮忙指点真是太好了。还有一个问题求教,这几天我学做时始终捉摸不透,菜谱里的‘适量’到底是多少啊,为什么盐、糖、醋、酱油这些完全不同的调味料,添加的剂量却一概都是‘适量’啊?”
其实,邱晗也很少做菜,比李浩宇强得有限。一来是不感兴趣,二来是在做菜方面毫无天赋,邱晗自作的饮食都是敷衍了事,不是熬粥就是煮白饭吃咸菜。但不知道为什么,在这个男人面前她不愿说实话,不想承认自己不懂厨艺。两人一起盯着文字教程,咬文嚼字地研究菜谱撰写者的原意,半天都达不成统一意见。
一股煳味渐渐浓郁起来,李浩宇一拍脑门,跳了起来。
“是锅里的炖菜!”
一番抢救操作后,一锅炖菜还是难逃表层碳化的命运。好在挫折让两人放弃料理初学者的无谓自尊,达成了一致意见。在其后的通力合作之下,盐焗虾和板栗饭的料理勉强算是成功。
“多亏有你帮忙,要不晚饭又得全军覆没,只能点外卖了。那孩子可挑食了,比起我做的菜,更愿意接纳肯德基炸鸡。”
李浩宇擦了擦头上的汗,想把女儿叫出来吃饭。但她始终不肯出房间。最后只能把饭送进去,让她在房间里吃。
“好像是上次看到你训人的样子后,有些吓到了。”李浩宇小声解密道。
邱晗连忙道歉,李浩宇却一副完全不在意的样子。
“多亏了你,我才有些清醒过来了。感谢还来不及呢。”
鸡肉南瓜奶香炖菜只糊掉了表面一层,里侧还有色泽翠绿的蔬菜。两人各挖了一勺试吃,味道有些微妙。
“是用冬瓜替换南瓜导致的问题吗?”
“不太像。冬瓜做的菜我也吃过不少。再怎么料理也不至于只有苦味啊?”李浩宇侧过头,苦思冥想般地寻求答案。
周五的深夜,邱晗终于在家里成功做了鸡肉南瓜奶香炖菜。这已经是她第十四次尝试了,好在这次相当成功,多少还原了菜谱里描述的奶香味。
她欢呼雀跃地扔下试味的汤勺,在橱柜里翻找饭盒,打算带去李浩宇家里一起试吃。刚找到饭盒,却又停止了动作。
这样做是不是太突兀了?上周已经谈过了退款的事情。李浩宇执意不肯收,她在离开前偷偷把装钱的信封留在了座位上。自己应该没有理由再去叨扰了才对。