,一道炝炒豌豆尖;又或者一份粉蒸牛肉,一份蒜泥红油菜,这些菜才是最显功夫的菜式!你电话里点的,都属于这种!”
李君阁哈哈大笑:“哎哟!顶级美食家原来是这样的套路啊?我这就学到一招!”
刘程先也笑了:“装出来的有屁用!尝得出好坏才是牛人,下次你再来,哥哥出马就行,估计你是吃不出好赖的!”
李君阁笑道:“等等等等,刘哥刚刚又是怎么判断出我是假饕餮的?”
刘程先翻着白眼道:“一句话就露怯了呗!这几道虽然现在外头不大见得到,可都是地道的老川菜!解放前在公府菜里很有名的!”
李君阁哈哈大笑:“原来是这样!那就又学到一招,以后多吃少说!”
大家都是乐得不行,不住拿李君阁打趣,说话间菜品就流水般地上来了。
吃过的有回锅肉,宫保鸡丁,麻婆豆腐,肝腰合炒,锅巴肉片,没吃过的有肚丝炒绿豆芽,三大菌烧鸡尾,竹荪肝膏汤,鸡豆花,直接吃得一群人连呼过瘾。
第311章 开水白菜
李君阁一边品尝一边说道:“难得啊难得,所有菜式经金老的手一过就显出不凡来了。吃过的那些,比如回锅肉宫保鸡丁,在熟悉中产生了陌生感,总觉得模样做法应该就是我们平时的做法,但是味道提升了不止一个档次。”