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来就是装瓶了,李君阁和奶奶装瓶子,阿音拿着封瓶器上盖子,就这样配合操作,最后四缸豆豉一共装了一百来瓶。

瓶子里红红的辣椒水加上黄黄的豆子和姜末,卖相一下就出来了。

李君阁将缸子和坛子洗干净晾好,俩妹崽这才敢溜过来,拿起瓶子好奇地打量。

李君阁对两人说道:“怎么样,现在看着熟悉了吧?早饭的时候吃过没?”

俩妹崽连连点头,Alice说道:“刚刚那么可怕的东西,居然能变成美食,真是太神奇了。”

Shirly说道:“那我们什么时候再做那种黑黑的豆豉啊?”

李君阁说道:“缸子已经腾出来了,今天就可以再煮些豆子封起来,不过天气凉了,压好后得搬到厨房灶台边上去。”

然后对良子说道:“现在给你做一道带芥末味的小菜,待会你带回家按自己的口味拌纳豆吃吧。”

良子今天见识了中国豆豉的制作过程,而且发现了豆豉和纳豆之间的关系,感觉很神奇,高兴地说道:“好啊好啊,我在看看你们怎么做芥末。”

李君阁说道:“不是芥末,不过带着很浓的芥末味,芥末要等芥子出来才能让奶奶给你做。”

留着阿音给瓶子贴商标,三人来到地头,李君阁指着一片青菜说道:“看,这就是芥菜了,我们现在去地里掐点芽。”

芥菜长得挺壮实,梢头有食指粗细,李君阁对三人说道:“我们采食指长的牙尖就可以了,有点花苞的那种最好。”