枫树做宰牛架的人们，他们大多是舅家的客人。

选树有规矩，砍树同样的有规矩，音爸爸先砍三斧头，再交给舅舅们来帮砍，这也是一种古老的传统。

让人好奇的是，在砍树之前，还要用麻绳将一条小干鱼绑在被砍的树桠底部，砍完之后小鱼还一直留在树上。

看着那只小干鱼，李君阁又想起了育爷爷，家中的女性亲戚，还有祭司们头上的小干鱼，结合这发杈的枫树，小干鱼的意义越来越明了了。

舅家、鱼、发杈的树，这些都暗示着一对人口兴旺的祈求。

山塘后边的枫树林子里，今天热闹非凡，四百多户人家都在这里砍树。

祭司们非常繁忙，在砍树之前，他们还要带领着各家人，对着枫树念诵一段祭词。

枫树被砍倒之后，加上顶端的那些树桠，两位舅舅就地将它分成了六节。

音爸爸则去选择了另外一棵树，砍下了一些带树叶的枝桠回来。

大祭司解释说，这种数叫“都塞”，是用来盖住做好的砍牛架的。

这让李君阁想起了汉家祭酒所用的包茅，糅玉所用的蓍草。

礼不可轻废，仪式感，就产生于这些带有特殊性的细节当中。

后山之上，整理出了一大片的坡地，叫旋牛塘。

为什么不利用寨子下面的大广场，老瘪爷介绍说拉牛旋堂的仪式之后，还有一个兜土的习俗，大广场是花岗石铺就的，干不了这个。