“如果从味道来区别的话，白牛肝略带酸味，味道不如其它两种，黑牛肝最香，也最受欢迎。不过白牛肝据说有抗癌的功效，所以大家也爱吃。”

跟着松树林子边寻找，三种牛肝都被发现了，而且越采越多，有取之不尽的架势。

眼看着稀眼背篓都要满了，李君阁遗憾地说道：“还有好些种好蘑菇没有采到，可惜可惜。”

王从军说道：“还有啥比牛肝菌还好？”

李君阁说道：“鸡枞跟松茸啊！山里好些种鸡枞，还有松茸，都是蘑菇中的上品啊！”

王从军看了看天色，对李君阁说道：“要不，我们再往林子里走走？”

李君阁说道：“时候不早了，还得回去交给木头婶做菜呢，差不多就该回了。”

一行人准备打道回府，突然朱朝安发现了一样东西，喊到：“二皮快来，这是啥玩意儿？哈哈哈，还会喷烟！太好玩了！”

众人赶过去一看，地上好几个灰棕色的圆球，其中一个已经被朱朝安用黄荆棍戳破了，自己碎成了碎片状。

小美也试着戳了一个，这个也从顶部喷出了一股烟雾，然后裂成碎块。

大家都哈哈大笑，将圆球一个个都戳破了。

李君阁笑道：“这个叫牛屎菇，又叫药包子，学名叫马勃，是一种中药，韩愈的《进学解》里边提到过‘牛溲马勃，败鼓之皮，俱收并蓄’，意思是一般人认为无用的东西，在懂行的手里可以变废为宝，其中牛溲就是车前草，马勃就是眼前这玩意儿了。这东西嫩的时候是可以吃的，味道很美，嫩如豆腐。”

小美哈哈大笑说道：“我知道这个东西！还经常玩呢！”

众人大吃一惊，这小美十指不沾阳春水娇滴滴的模样，还知道这个？

看大家的模样，小美更开心了：“植物大战僵尸啊，里面不是有小喷菇吗？不就是这个嘛！”

大家都真的笑喷了。

第92章 鲜不过蘑菇

众人回到林场，李君阁从厨房拿出一个大簸箩，将一背篓蘑菇都倒了出来。

累尖尖的一簸箩，差点装不下。

木头婶出来一看，说道：“哟！这也不老少啊！”

李君阁说道：“是啊，这收拾都得好一阵呢。”

从立场边南瓜地里摘了一大把南瓜叶子，打了一大桶清水，给几人每人发上一张，说道：“各位，高兴过了，现在就是苦活了。”

拿起一个见手青，李君阁开始用南瓜叶子沾水清晰蘑菇，说道：“要轻轻的将蘑菇表面的腐殖土，草杆之类的东西都洗掉。”

几人一人拖了一个小凳子，开始了洗刷。

不一会朱朝安就受不了了，一个大肚子在下面抵着不舒服，说道：“我还是宁愿捡蘑菇，这活太无聊。”

小美在他腰上掐了一把，数落道：“你就是只知道躲懒，才长出这么大一堆的肥肉。赶紧干活。你看人家芊芊姐，那手多稳！”

朱朝安翻着白眼说道：“她是外科医生，当然手稳了！”

李君阁笑道：“算了，看你这个样子也难受，要不等我们晚饭的弄够了你就休息吧。大家注意啊，伞盖太开的蘑菇比较老，伞底下又可能会长果蛆，翻检的时候要仔细，这虫子我倒是不忌讳，不知道你们忌讳不。”

两个女生吓得停手了。

李君阁笑道：“小美跟芊芊去弄三把菇吧，那菇干净，不过记得不要用刀啊，上刀那就会有锈味不好吃了，洗干净用手撕成细条就行。至于其它的品种我们来弄，弄完我们再过来帮忙。”

那边木头婶切了一大块肥瘦相间的腊肉，切成拇指头大的丁，过了两遍水去除盐味，放大砂锅上炖了起来。

李君阁一边擦洗蘑菇一边说道，干脆我给你们讲故事吧，这边听故事边干活，事情做起来就不累了。

小美说：“好啊好啊！我听猪儿虫说你肚子里的故事可多了。”

李君阁说道：“那行，那我就给大家