金老也是先选的他们这桌,尝过金玉双吉之后,抬头看了刘三娃一眼:“算你小子机灵。”
说完面无表情的去下一摊了。
这就又花了半个多小时,评委们这才算品尝完毕。
服务人员在大厅前边摆上了两排桌椅,三十位名厨就坐。
弟子们在后边等着结果。
柳会长说道:“下面请领导讲话。”
从后台走出来两人,李君阁一看有一位竟然认识,当年来过夹川的宁组长。
第883章 一个人
宁组长说道:“我是央办后勤组组长宁望,身边这位,是央办易晓光主任。”
大厨们尚好,后边弟子们就淡定不了了,做砸的几位不由得后悔不迭。
易主任说道:“长话短说,这次来就是选菜的,作为国宴的后备选项,色香味那就不用说了,另外要求时间短,有中国特色,有创新,必须是之前国宴菜品里边没有出现过的,另外还要符合普遍口味,并且不失精雅。”
宁组长说道:“下边开始投票,评委们除不能写自己推荐的人所作的菜品,其余菜品里边各选三道,也是一热一凉一汤。”
易主任说道:“记住我们是记名的,在座的评委们都是我们国家的资深大厨,之所以没有对外广为宣传选拔,是相信你们的传承,素养和水平。”
“所以大家要珍惜这个机会,爱惜自己的羽毛。我们会现场公布每一位评委推选出的菜品并作出统计,同时其它评委也能看到你的推荐。”