就说那我们必须请客，这地方我们不熟，还得老瘪爷你来说地方。

育爷爷说他喜欢吃啥我知道，听他的名字就懂了，走走走，回去接上弟妹我们就去吃饭。

接到了老瘪爷老伴儿，一行人来到镇上清水江边一处老字号。

店门口没招牌，生意也相当火爆，但是李君阁一进店就似乎闻到了一股子怪味。

李君阁立刻反应过来：“这家卖的是……羊瘪汤？”

羊瘪汤就是壮族，苗族，还有其它九黎支系民族很喜欢的一道菜，不过即使以李君阁如此宽敞的肚肠，也装不下它。

因为里边的汤头，是将羊肚子里边半消化的草料，加水调制过滤出来的。

没一会儿汤上来了，老瘪爷一边给大家发筷子一边说道：“苗侗苗侗，其实我们苗家的羊瘪和侗家的还是有区别的，他们是拿肚子里边的草料洗汤，我们则是用羊肠。”

“将羊肠捋而不洗，然后整根放到锅里边炒制，待炒到里边的内容爆出来后，再加油加水熬汤。”

“等肠子熬熟，再将肠子捞出来切段，放回去，再放上羊杂，加盐煮一阵，加入羊血，这就可以出锅了，来皮娃你把碗给我，我给你盛汤……”

李君阁看着里边跟稀释过的绿屎汤一样的东西，将脑袋摇得跟拨浪鼓似的：“别别别，你们尽管吃不用管我。”