放到一个小盆里。
等甜菜根没那么烫的时候,虞念把甜菜根剩余都水分拧干,都放到锅里熬。
见水只剩小半锅的时候,虞念把方才的稻草水倒下去,然后就开始盖锅煮。
“小二,你这是煮什么水啊?”
“二丫姐,你等会就知道了。”虞念现在也没做出来,不知道怎么说。
“好吧。”
虞念听到锅里的咕咚声小了,打开锅盖,看到锅里的水变成褐色,对二丫道:“二丫姐,把火烧小点。”
“哦。”
锅里从最开始到咕咚咕咚,到后面变成冒小泡泡,二丫闻着有一股甜香,问道:“小二,是锅里的香味吗?”
“嗯。”虞念点点头道:“二丫姐,不用烧火了。”
锅里的汤已经变成糖浆,虞念拿筷子沾了一点,尝了尝忍不住眯了眯眼睛。
又用另一根筷子,沾了一点给二丫。
二丫感受到嘴里甜丝丝的味道,有些不敢相信,是甜的。
“嗯。”虞念点点头道:“这是糖浆。”
“你觉得好吃吗?”
“好吃!很好吃很甜。”二丫捧场道。
虞念满意的点点头,把糖浆盛到碗里,糖浆在锅里都拉丝了,虞念有些舀不过来,二丫姐接过这个任务。
没一会儿锅里的糖浆都被二丫盛出来了,小小的一碗,看着黄色,像虞念在现代见过的麦芽糖一样。
“小二,你是怎么知道这个可以做糖的啊?”
“我做梦梦到的,一个老神仙告诉我的。”虞念撒谎不眨眼,一脸认真道:“是一个胡须白白的老神仙,他告诉我的。”
“真的吗,小二你见过神仙了?”
“嗯。”虞念点点头,一脸认真道:“在梦里见过”
“哇!”二丫满脸艳羡,她从来都没有做梦梦到神仙,小二真厉害,难怪家里人疼他。
等大人们回来,看到碗里的糖浆,尝到甜甜的味道也震惊了。
“小二,这真是老神仙教你做的?”
“是啊。”虞念点点头。
邹氏半点没怀疑,拍着腿说老天保佑,说神仙有眼,他大孙就是受神仙眷顾之人。
许氏看到儿子做出的东西也高兴,笑着道:“日后咱们家小宝也不愁糖吃了。”
“哈哈哈。”
虞念看家里人都没想着拿这个赚钱,只能小声道:“二丫姐,你说这个能不能卖钱啊?”
“卖钱?”邹氏一听这话,眉头一皱,随即笑道:“对啊,咱们若是做得多可以卖钱啊。”
“是。”虞老头也笑眯眯道:“若是真的能做出来,这东西不愁卖。”
“是啊若是做成糖块,肯定不愁卖。”
“真的吗?”虞念故作天真道:“奶,我这个真的可以卖钱吗?”
“乖孙,你不再给你做一遍,给奶看看好不好?”
“好!”虞念点点头,叹口气道:“可惜没有生石灰,老神仙说有生石灰的话,这个糖的颜色会更好。”
“生石灰,咱们家里有。”
“老大,你去找找。”虞老头对大儿子道。
虞老大很快就找出来生石灰,虞念按照步骤再做了一遍,全家都在灶房看着,看到锅里的糖浆,虞家让都很激动。
“是真的,真的能做出来”
“是啊。”邹氏忍不住拍手,笑眯眯道:“我大孙真厉害。”
“奶,你尝尝甜不甜”
虞老太尝了一口,甜滋滋的,忍不住点点头道:“甜。”
其他人也拿出筷子品尝,都纷纷点头。
“这能不能做成糖块啊?”
“能啊。”
虞念笑着道:“就是没有装的地方,可以装到碗里,等凉了就是一块一块的。”
“没想到甜菜根还能做成糖,我们家小二就是咱们家的福星。”虞老太笑着道。