“我用的左手,不碍事。”二人并肩走着,中间没了怀雪,宗骁终于得到机会。
他心满意足的牵上了秋妧的手。
秋妧挣脱不得,只好任他牵着。
二人先去医馆买了药,又去米面铺子买了米面,这东西沉,他们二人自然是带不回去的。
好在铺子里伙计见他们买的多,地方又近,便答应帮着送一趟。
“津味小馆?”伙计一愣,不确信道:“方通街上的那个津味小馆?”
“对。就是那个。”秋妧不忘宣传机会,“铺子明个开业,大家可以来尝尝。”
铺子里其他买米面的人一听,纷纷看了过来。
他们确实听说那铺子被赁出去的,没想到竟是眼前二人。
“明个开业第一天,送小吃食一份,大家若有兴致可以过来尝尝,还是炒菜馆,不过想吃面咱们也有。”
秋妧点到为止,多的没有再说。
做食肆生意嘛,说再多不如大家伙亲自来尝。
二人回程路上把街周遭铺子看了个遍,这片食肆确实不少,不过食肆多的地方人也多。
秋妧不觉得自己手艺差,她心中雀跃期盼着明个早些开张。
晌午,大家伙吃完饭谁也没去歇息。
三水在津味小馆待了好些年,他最是熟悉菜系。
他道:“以前这最受欢迎的是鲫鱼豆腐汤,那汤那叫一个鲜美。来这吃的客人基本上就没不点的。”
不过这时节鲫鱼可不好找,秋妧摆摆手,示意他继续往下说。
“要说这时节的,那必然少不了冬笋炒鸡和口蘑肥鸡。”三水见大家不回应,他试探开口,“掌柜的可是这菜做不了?”
听名字简单,不过秋妧还真没上手做过。
她想了想,老实道:“这几道菜确实不曾做过。”
“那掌柜的可有拿手菜?”三水抿了下唇,有些不敢继续往下听。
秋妧道:“嫩炒猪肝,辣炒兔肉,红烧肉,豆腐丸子汤,火腿炖肘子这些都行。”
其他人听的都有些饿了,这一道道菜名可都是肉菜!
只听名字就觉得好吃。
三水咽下口水,又问:“掌柜的,那这里面您最拿手的是什么。”
秋妧想说都挺拿手,就是这些做起来都有些麻烦。
“辣炒兔肉!红烧肉!”宗安吉插话道:“这俩我拿手。”
“那咱们就可以先把这两当招牌菜。”三水其实不太信宗安吉的厨艺,虽说那日炒的菜味道确实不错,可那都不是硬菜。
一个好厨子最关键的就是得有一个拿的出手的硬菜。
“成,那今个咱们就先做一下这两道菜,让大家尝尝,给点建议。”秋妧买回来的肉瞬间有了用处。
只可惜兔子没有,他们又去外面转了一圈还是没有买到,最后只能退而求其次做起了火腿炖肘子。
火腿就是腌好的猪腿,秋妧大手一挥直接买下一个。
这东西放的住也不怕坏。
灶房里,他们二人各自占据一个炉灶。食材已经准备齐全,就等着大展身手。
“先红烧肉吧,一样一样来。”两个都是耗功夫的菜,秋妧有些后悔把这个当招牌了。
不过东西都准备了,哪还有反悔机会。
两道菜,二人硬生生弄到了傍晚。
香味飘出,坐在铺子里的几人瞬间来了精神。
“婶婶,可是好了?”怀雪第一个跑进灶房,她站在秋妧身旁,高兴问道。
“好了,盛出来就能吃。”秋妧正欲抬手擦汗,一块布巾已经先一步落在她的额头。
秋妧接过帕子,笑着看向宗骁:“来的正是时候。”
为了让大家伙发表真实感言,秋妧专门没让他们看着盛菜。
只有她和宗安吉知道哪个是他们自己做的。
饭桌上,一模一样的两道菜摆在众人面前。