“二嫂,这锅热了,可放骨头下去?”宗安吉抹了把额头的汗,问。
“放猪油,等油热把这些香料都倒进去,记得再加两勺旁边罐子里的豆豉。”秋妧没再动手,这炖煮羊蝎子不难,她说着剩下的活全都落在了宗安吉身上。
他一步一步按照秋妧说的做,很快香味冒了出来。
“再放些黄酒、盐和酱油就好了。”秋妧见他翻炒均匀好,又舀了些骨头汤倒了进去。
这羊蝎子到这一步就只剩下炖。
“这就好了?”宗安吉还是第一次做这种有滋有味的菜,他呲着个牙傻笑着问。
“煮上一个多时辰,就能吃了。”灶房闷热,见宗安吉愿意守着锅,秋妧便同刘月阳先出了屋。
二人一到院里,正瞧见宗骁用刀切分那会泡好的兔皮。
秋妧看着明显软了许多的兔皮,她伸手戳了戳宗骁肩膀,“这就好了?”
“再晒干了就能直接用。”宗骁分的细致,每一块兔皮都没浪费。
整整两张,正好可以做两个暖手筒,到时候秋妧一个,刘月阳一个。
“嫂嫂用兔皮是要做脖领?”刘月阳站在一旁,瞧见了不由也问上一句。
早晚要送人的东西,秋妧没瞒着她。
她指着其中一块道:“做暖手筒,送你。”
“给我?”刘月阳诧异。
宗骁把分好的兔皮再次挂在竹竿上,他道:“你们二人一人一个。”
刘月阳看看秋妧,她有些不好意思:“嫂嫂,太贵重了。”
秋妧轻拍她的手,笑着道:“你呀别太抱有期待,我从未做过这个,可能做出来并不好看。”
大家伙闻言笑出声来。
晌午一家人在宗骁这院吃的饭,一锅的羊蝎子炖的超级入味。
宗安吉原还想这骨头能有多好吃,等上手吃了才知道,骨头连着肉,那真叫一个香。
见大家伙吃的高兴,秋妧道:“那剩下小块的还没炖,晚上咱们再来一锅。”
宗安吉点头认同,“我来,我学会了,晚上我做。”
“你做的能好吃?”刘月阳小声嘀咕,“今个这个好吃多亏了嫂嫂在一旁指点。”
“还没吃呢,你怎么知道好吃不好吃。”宗安吉扬了扬脸,自信道:“等着,今晚就让你们看看大厨手艺。”
看着和和美美吃饭的一家人,宗母那心又酸又暖。
虽她糊涂,但孩子们不糊涂,眼下一家人过好日子比旁的都重要。
夜里,秋妧躺在炕上,她一边揉着肚子一边同宗骁闲聊。
今个吃了两顿羊蝎子,秋妧对羊肉再次喜爱起来。
“你说咱们在家里养几只羊如何?”
“养羊?”宗骁趁她不注意,把被子往中间挪了挪,虽二人没有紧挨着,但也比平日近了许多。
“对,今个听了段三儿的话,我觉得他们那法子不错,咱们也可以进山抓羊或者野兔,抓一公一母养起来让他们生崽,到时候这也是个进项。你觉得如何?”
“听你的,等过些日子我进山瞧瞧。”宗骁说。
第53章 一窝兔子。
第二日,秋妧起了个大早。
昨个除了羊蝎子外,她还买了猪肉和下水,那两样如今还放在灶房里等着她弄呢。
秋妧想着做些香肠出来,到时候过年也算是道菜,不管是蒸着还是炒着都好吃。
她把装下水的木桶提到院子里,又搬来一个大木盆,原本下水应该去河边清洗,可现在天冷河面上早就结了厚厚一层冰。
与其费工夫砸冰窟还不如在家用井水清洗。秋妧不是第一次弄下水,她抓了把草木灰撒在上面直接揉搓起来。
宗骁起的比她还早,天未亮他就去后院把那几只牲口喂了,如今天冷母鸡更是不爱下蛋,他今个寻了半天,只在角落里摸到一个。
不过有总好过没有,若是多攒几日,到年前怎么也能有十来