么了磨磨唧唧的,有事就说事,藏着掖着做啥。”
宗安吉微微抬头,应了一声:“二哥,俺不好意思张嘴。”
还俺上了,宗骁一巴掌拍在宗安吉脑袋上,“说,再不说把你扔猎坑里,今晚甭回去了。”
“俺说俺说。”宗安吉抱着一窝兔子,赶紧开口,“二哥,就是今个吧,就打到了一只兔子,俺想和你要了,俺想着做成麻辣兔肉给俺岳丈送去。”
宗骁拍了拍他的肩,微微颔首,“一只兔子拿去就是,这么点事还墨迹半天才张嘴。你我是亲兄弟,你想说什么便说什么。”
宗安吉咧嘴一笑,快步跟了上去,他就知道他二哥永远这么好。
晌午将近,宗家院里飘来阵阵香味。
秋妧站在锅边用竹筷把煮好的三节香肠全都捞了出来。
几人围在锅边看着。
刘月阳指着问道:“嫂嫂,这就好了?”
肉被煮了这么久肯定熟了,可这瞧着白乎乎应该也不好吃吧。
“还没有呢,你等着。”秋妧把香肠过了一遍冷水,随后捞出晾干。
这功夫她起锅烧油,等香肠完全干了,她用竹筷夹着香肠在铁锅里过了一遭。
原本她想用铁板,只可惜那东西在隔壁院,来回搬实在麻烦,她求省事直接夹着在锅上面煎。
“好香啊,颜色也变了。”怀雪抱着秋妧的腰,探着脑袋往锅里瞧。
她们还是第一次见这东西
,只觉稀奇。
秋妧也是第一次做,没想到会这么成功,她捞出用刀将其切成片状。
一节差不多整整一盘,肉香四溢,只闻着就觉得香。
秋妧心中有了主意,她偏过头问刘月阳,“弟妹,你下过馆子,你说说若是这么一盘在镇上的小食肆里,大抵能卖几文钱。”
“几文钱?”刘月阳伸出手比划着,“嫂嫂,这一盘没二十个铜板可下不来,若在食肆被我爹瞧见,他定会要上一盘当下酒菜。”
下酒菜。
秋妧嘴里念叨了两遍,脸上笑意加深。
若是喜酒之人喜欢这吃食,那还能不好卖?
这么一想,一个新营生逐渐浮现在她的脑海中。
第54章 误会。
晌午后,宗骁兄弟二人这才到家。
那三只小灰兔子还都活着,秋妧瞧见愣了一瞬,她确实有让兔子生崽的打算,但是她没想过从崽开始养啊。
宗安吉把兔子放到木桌上,他抱了一路现在胳膊还酸着,他揉揉肩,同秋妧道:“二嫂,今个我们就抓了一只兔子,这三只是它的崽,想着在外面也活不了我哥就让带回来了。”
秋妧摸了摸毛茸茸的小兔子,心生怜爱,“这么小怕是也养不活,先在灶房养着吧,那屋还暖活。”
宗安吉张着嘴,把剩下没说出口的话又咽了回去。
他刚差点就要同秋妧说,这三只虽小但刚好一盘菜。
听见院里声响,一直在屋绣花的刘月阳放下手中东西也走了出来。
“可算回来了,今个嫂嫂给做了香肠,你可吃过?”刘月阳走到宗安吉身旁,抬手捏了捏他的胳膊,关心道:“饭还在锅里热着,我去给你们盛。”
当着一家人的面,宗安吉羞红了脸,他拽住要去盛饭的人,轻声说:“你歇着就成,我自己去弄。”
因想着今个去岳丈家,宗安吉晌午这顿饭吃的特别急。
饭后他赶紧把那只奄奄一息的兔子宰了。
秋妧就守在灶房里,她答应了教宗安吉做这道菜,便每一步都要讲清楚。
麻辣兔肉做起来不难,就是费油又费料。秋妧把要用的香料挑出来,摆在桌上给宗安吉看。
“这几个油热就下锅,这几个快出锅时再放。”秋妧细细说着,怕他记住还让他每一个都尝了尝。
“晓得了,二嫂。就是麻烦你看着我做一次。”宗安吉说着便把兔肉倒进油锅。