国宴大厨在八零 第414节(2 / 3)

以的啊。”齐天乐表示没有问题,“对了,我想鸡肉要熟透一些的。”

也不知道为什么,南城这一带的人吃/鸡肉的时候,总喜欢骨头是带红色的。

仿佛这样的鸡肉才是最鲜嫩的。

齐天乐一开始也没有觉得有什么,也觉得很是鲜嫩爽滑,可是次数吃多了,齐天乐就想念熟透的鸡肉了。

就那种最好是有些柴口的感觉。

这么一想,齐天乐诶了一声,“人啊,果然是不能纵容的。”

“……”卫景曜只觉得他麻烦,转眼去看棠溪,“不用理会他。”

“回头他肯定又会嚷嚷的。”

棠溪失笑,“没事,都是一样的。”

“嗯,”卫景曜点点头,接着想起了之前齐天乐说的事儿,“溪溪,新店面的菜名你都想好了吗?”

“还没,怎么了?现在就要吗?”棠溪摇头,接着又说,“不过现在没有,今晚上我写好了,明天带过来可以吗?”

“嗯,但齐天乐有事儿想要跟你商量一下。”这是新店面的事儿,卫景曜不过是朋友,在这里面是没有实权的。

做不了决定,倒是可以给点建议。

“嗯?”棠溪的目光转移,落在了齐天乐身上,“有什么要跟我说?”

“哦,是这样的,”齐天乐正经起来了,“也不是什么大事,就是菜名。”

“任明知和伍子民两人想要高大上的名字,最好就像是玉露琼浆这样的。”

“玉露琼浆?”棠溪讶异了一下,“名字是好听,可是这样的名字会让客人不知道是什么食材,是什么味道。”

棠溪皱眉,作为厨师,自然是想要更为简单的菜名,最好是一目了然的。

“对啊,就是要这样的柑橘。”齐天乐点头,“你不觉得这样很酷吗啊?”

棠溪沉默了一会儿,“简单点吧。”

“就好比如现在的香菇炒鸡,一样就知道是什么食材,是怎么做的。”

见齐天乐为难的样子,棠溪想了一下,“其实香菇也有其他别名的。”

“比如说花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇。”

“花蕈炒鸡?椎茸炒鸡?”齐天乐举例了几个菜名,思索了一会儿后,他捏着下巴说,“的确这样就好听了。”

如果不知道听棠溪说,齐天乐都不知道香菇还有这么多的别名,而且有好几个都是没有听说过的。

看起来就很不一样。

齐天乐满意!

第600章 升级了

卫景曜听着也还是不怎么满意这个菜名,“香信这个名字应该是更多人知道才对。”

“而花蕈和椎茸这两个名字很少人会知道,跟之前天乐所说的菜名也没有什么区别。”卫景曜继续说,“这样的菜名会让客人云里雾里的,不知道说的是什么。”

“那加上图片呢?”棠溪建议,说着她也停下了手中的活儿,“有图片的话,是不是就更加好理解呢?”

在后世,很多酒楼的菜单都会有图片的。

但现在的话……棠溪的眉心紧了,“好像现在的照相机拍不出色香味俱全的菜肴。”

“算了,当我没说过。”棠溪摊手,“这件事还是你们做决定吧。”

“我也没有什么好的建议。”棠溪很直白地说,“当初就说好了,我负责出技术,你们来运营。”

这些是关乎店面未来的经营情况,棠记怎么样都可以,那是自己的店面。

可天下美食不一样,是齐天乐投资的,虽然说还是自己做主,可棠溪也很清楚明白一个道理。

谁给钱,谁就是金主。

谁就有话语权。

“啊,那我也不管了,让任明知和伍子民两人想想吧。”齐天乐在这一方面可是一点想法都没有,“让他们写好了,带过来,给你看过了。”

“确定没有什么问题,就决定用,怎么样?”

齐天乐也不想去