贵啊。

她耐心地解释，但那人还是大声嚷了几声太贵了，转头去别的摊子上花五文钱卖了一个烧饼。

有些观望的人一听这人说太贵了，又是新面孔，不能确定值不值这个价钱，观望了一阵，四散开了。

大半个时辰过去了，她只卖了两份红豆粥出去。

这不行啊，得想个营销手段。

虽然贵了点，但这里是京城，有钱人还是比较多的，只要好吃，总会有人买。

余妈挎着菜篮子出来买菜，特地过来看看卢青桑，问她生意怎么样？

卢青桑努努嘴，“卖的不好，蛤蜊虾仁粥一份都没卖出去。”

余妈眼珠子四睃，建议：“不如降价？”

降价是不可能降价的，不然她以后就不用卖粥了，而且也不能亏本啊。

卢青桑招招手，“余妈，我跟你说……”

她在余妈耳边轻声耳语一阵，然后掏出五百文钱给余妈。

余妈疑惑道：“能行吗？”

卢青桑：“死马当作活马医。”

余妈半信半疑挎着菜篮子走了。

约莫两刻钟后，断断续续的有人过来卢青桑的粥摊，有个大婶买了碗皮蛋瘦肉粥，尝了一口，赞不绝口：“好吃！有鸡肉的香味，姑娘，你在里头加鸡汤了吗？”

卢青桑笑道：“大娘您尝出来啦，我拿老母鸡熬足了一夜，然后煮粥时放了鸡汤。”

大婶咂摸道：“除了鸡汤，还有一股特别的香味，里头还放了什么？”

这回卢青桑不肯说了，她笑眯眯道：“这是我家祖传五代的秘方，大婶，好吃您就多吃点，谢谢捧场！”

她在里头放香料了，这当然不是什么秘密，但是为了制造噱头，秘方什么的总是让人更加好奇些。

“原来是祖传的秘方啊。”

大婶啧啧两声：“姑娘好心思，肯下足料，你们看着瘦肉粒也大。”她把碗端给其他人看，“八文钱挺划算的，粥稠得很，味道也好！”

大婶的表演很自然，而且真实。余妈找的人不错。

听着大婶这么说，立刻有人说：“给我来一碗海鲜粥！”

“我要青菜粥！”

“红豆粥！”

喝粥的人都赞不绝口。

人都有从众心理，见哪处摊子排队人多，总以为好吃一点，也要去看看。

一时之间卢青桑的摊子围着的人越来越多。

真金不怕火炼，实打实的用料，火候又足，没有偷工减料，卢青桑自然不怕被人挑剔不好吃。

不到一个时辰，她的四桶粥都卖光了，有来晚了的人没有买到，遗憾地问：“姑娘，明天还来这里卖吗？”

卢青桑灵机一动，道：“卖，还是这里，只是为了保证粥的口味，每种粥一天只卖五十份，卖完了就没有了，您可以早一点过来。”

就这么一连五日，卢青桑都照今天的办法来，她的粥摊的名号终于打出去。有些人家还特意遣了管家过来卖粥。

这点与现代很像，除了少数达官贵人家里有厨子，大多数百姓家都是要靠自己做饭，外面的早餐重油重调料，香得很，花十几文钱就可以搞定，方便又快捷，因此人们大多愿意在外面过早。

不愁人流，再加上适当的营销手段，卢青桑的生意好起来，到第四、五天时，虽然还找了托，但是这些托的用处已经不大了。

饥饿营销，一天五十份，很多人抢着买。这些托只是适当增加人气。

余妈帮卢青桑算账，“姑娘，你这五天已经白花出去二两银子，本钱挣回来了吗？”

当然还是赚钱的。

卢青桑心里有数，找了纸笔算账，看具体挣了多少。

前两天的粥至少有四分之一都是她叫得托给买走了，后面三天好多了。按五十份来算，都卖完，一天可卖一千四百文钱，一两银子差不多一千文钱。

换算下来，相当于每天能挣一两六钱银