8、第 8 章(2 / 3)

,只给她端来米粥米油这类好克化的食物,偶尔配上一碗鲜汤补充下营养,剩下的就靠身体熬了,身体好转后,这才多加一点别的吃食。

在镜川这样的大城中,酒肆茶楼各有奇招,菜品丰盛繁多,高门大户中的厨娘更擅长各地特色,摆在中间的是一道炖得软糯的羊肉粥,非常适合钟攸凝这种大病后,身体虚劳羸瘦的人吃。

每当时节到来,镜川人遵循天时,有自己的四时菜谱、应季时蔬。

各地也大多这样,各有特色,比如有些地方冬日吃萝卜、饺子,有些地方更推崇喝羊汤。

而在他们镜川,萝卜和羊肉从来不是单选。

喝上一碗羊萝卜汤,感觉整个人都充盈了,浑身暖和;根据官方编纂名录,羊肉炖粳米,或加黄芪、白茯苓、当归、白芍等等各有效果,大抵都是针对虚损、弱类。

所以,羊肉粥就是一道普通的、适用范围广的菜品而已。

官方推荐,值得信赖!

现在刚过四月,厨房隔三差五就会备一回,再过上个来月,天气燥热,羊肉粥就要被撤下去了,换成杏仁粥、栗子粥,再是温脾养胃的山药粥。

羊肉的价格比猪肉贵好几倍,普通百姓难得才能吃上,阿喜去的时候,看见羊肉粥好端端的放着,心里一阵奇怪:你猜怎么着,竟然没人抢,各房来拿菜的婢子专挑叶菜捡。

侯府这样的人家,吃的也是大锅饭,阿喜不管三七二十一,冲上去就把羊肉粥端了,还在心里好好鄙视了其她婢子一番,觉得她们实在是没眼光,放着好好的东西不要,专门拿草,侯府的主子们专门吃素?怪不得那几位姑娘瞧着不比她们姑娘好多少,一个个瞧着都弱不禁风。

她闷声笑:“姑娘,你说这事奇不奇怪。”

钟攸凝食不言。

阿喜一个人跟讲相声一样:“吃素能肥什么身体,得吃肉才能补,浑身才有力气,阿喜都懂这些道理。”

阿喜可不是普通人家的婢子。

要考的!钟父和钟闻都是走科举的人,这些都是知识点。

钟父可是把这些知识全记下了,还干过把荷包里的全部家当二两银拿去买了几斤羊肉回来的事,说要实践喝了羊肉炖萝卜能不能真的抵御风寒,在大冬天里身体暖和。

该说不说,羊汤还是好喝的。

其实从这个侧面也能看出来她爹这个秀才的水平一般,她爹当秀才一月能领三斗米、二两银,禀生每月能领六斗米、四两银,她爹只领了人家一半。

这也反应出各行各业只有拔尖的人才才能享受到最好的待遇。

钟攸凝擦擦嘴,慢腾腾的说:“姑娘们哪里需要肥体了。”

各种养生书籍中提到的都是针对生病和老幼特定的群体讲的,姑娘们尤其是未婚,身材样貌都关乎婚嫁大事,哪里敢随便造的,只有小孩和像老夫人这个身份地位才会没有顾忌。

钟攸凝看她忙前忙后,劝她:“快些去用饭吧,晚了可就没什么好菜了。”

阿喜吃饭最积极了,闻言拔腿就往外冲。

下晌无事,钟攸凝带着阿喜去了寿康院陪老夫人。

这个时辰正好,一早有主子们请安,像郑琦这样的男主子为表孝心,还会特意挑午食和晚食之前来,陪着老夫人一块用个便饭,钟攸凝一点也不想跟他们撞上。

老夫人待她仍像一个慈爱的长辈,细无巨细的叮嘱,生怕她短了缺了。

钟攸凝连着几日都过去,跟老夫人之间的生分和隔阂小了很多。

这日照旧从寿康院回来,晓露和米儿躲在树后狗狗祟祟,生怕她们没发现,还发出两声怪叫。

钟攸凝把阿喜留了下来。

她刚走,晓露和米儿就从树后出来,欢天喜地的领着阿喜躲到一边去了。最近阿喜每日跟着姑娘去寿康院,他们小团体碰头的机会少之又少,三个少年人手拉着手,彼此看着,都有一种重逢一样的喜悦。

先感叹:“阿喜你说得对,姑娘人真好。”