干净净，指甲缝里看不到一丝灰尘。刷碗的时候也不偷懒，每一个碗碟筷子都刷得锃光瓦亮，白净干净。

如果说前台那个从第一天就借口请假不来的女生让程以时恼怒，那么卫大姐这么认真的表现却安抚了她那一颗燥怒之心。

“卫姐，你晚上刷碗要是水太凉，记得用点热水。”程以时看到她先给她提醒了一下水温的问题。

今天早上，她刷牙洗脸的时候都觉得水有些凉了。这么想来晚上的水就更凉了。所以，程以时先说了这个问题。这也是所有在后厨干杂活尤其是像刷碗洗菜这样的工人，年轻时候还不觉得有什么，等到中年，手掌不知会皴裂到什么程度。

卫昭娣摆摆手，沧桑的脸上带着一股朴实的笑，她说：“没事的，这个水不凉。”

程以时顿了顿，点了点头。

外面现在是小何和春生在打扫卫生，“临时会计”出去也无事可做，于是乎只能强行地加入到后厨的备菜工作中。

程以时已经带上口罩，系上厨师服准备就绪。就等帮厨就位，马上就要开工。

然而，帮厨刘明刚把厨师服拿过来，就被“临时会计”抢了工作。

“我帮你打下手。”蒋彦辞很自然地走到程以时身边，又很自然地把账本递给了帮厨刘明。

刘明有些懵地接过账本，然后又很自觉地把厨师服递了t?过去。

程以时回头看他一眼，对蒋彦辞主动当帮厨的提议也不觉得有什么，反正在家中他就经常给她打下手，呶了一声，点了点头。

蒋彦辞垂眸，将厨师服系在身上。

刘明在一旁看他熟练地系厨师服，然后又熟练地打下手，再一次刷新了对老板的男人的认识。

“刘明，你把拿回来的鸡爪处理一下，把上面的指甲剪一下。”程以时一边炒火锅底料，一边指挥人。

经过这么多天的配合，刘明是被程以时的手艺彻底征服，也不觉得这些没肉的鸡爪会卖不出去，心悦诚服地去剪鸡爪上的指甲了。

于是，在“小火炉”试营业的第三天，客人们来到小火炉便发现门口多了一块小黑板，上面写着“今天18点至20点限量菜品免费赠送。”

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