然就这么个搞法, 于庆隆怀疑他给方戍带的钱全都得花到邮费上了。

但不管怎么说, 收信是快乐的, 拆信封成了他最近最喜欢做的事情之一。

另一件事是挖土豆。正式的秋收已经开始。今年的洋芋大丰收，那些上过肥的洋芋个头大的能有他两个拳头那么大。虽然这种情况是极少数，大多土豆跟他一个拳头差不多或者比这再小点, 但结果已经很令人满意, 更别说每株上都结了好多果。

为尽可能保护好土豆的完整度, 于庆隆还请武家专门打造了一批特殊的耙子。这耙子前齿比寻常的耙子偏长, 齿尖不很锋利，每次挖土的时候面积都很大, 尽力在挖开土壤的前提下避开了土豆有可能结果的区域，这样一来人为的去把大块的，被挖开的土敲碎, 便能从里面捡出许多土豆来。

于庆隆安排了人专门挑选, 分出大、中、小、极小四个档。极小的还不及乒乓球大, 挖回去之后当天连皮洗干净，放五花肉做酱土豆。里头还放了他自家种好晾晒的干豆角, 还有蒲公英、辣椒、紫苏叶。

这菜弄好之后肉很香，土豆和豆角有点嚼劲, 微微带点咸辣，蒲公英还能去火，又兼具紫苏香，十分开胃下饭。

至于小号的土豆, 蒸熟，切片晒成干。

大的和中吃的留着吃。长得模样不大好的，或者挖的时候不小心弄出伤来的则不管大小都用来淘淀粉。

这几日于庆隆家里相当热闹，土豆是一车车往回拉，家里这边有人挑水，有人洗土豆，还有人磨。

大伙一开始疑惑这种果子一样的东西怎么可能弄出粉来，又不是谷物。结果磨完洗了那粉居然比麦子粉还要雪白得多。

于庆隆还试着做出了土豆粉。开始他并不会，直到偶然见着方吴氏做烫面蒸饺。他看到方吴氏把一半的面粉烫熟，再加另一半面粉和凉水揉成团再擀皮。由此得到启发，试着把土豆粉烫熟再加粉揉成团搓条，没想到还真就做出来了。

他做了一大碗酸辣粉，家里人都很喜欢。特别是元思寒，一顿吃一碗都不觉多的。

这日，于庆隆筛了晾好的土豆淀粉入袋，对方吴氏道：“娘，我打算去一趟县城，杨杨和小石头就得劳您和父亲照看几天了。”

“你要自己去么？还是与寒哥儿一道？”

“与寒哥儿一道。他要在那边置一处宅子，霜哥儿已经帮着找了几处了，他要去挑一挑。我也顺便去福悦酒楼看看。洋芋粉能做好些好吃的东西，我再去换点银子。”

“成，那你只管放心去，孩子们有我和你父亲在，保管好好的。”

原本于庆隆想等方戍回来之后再去。可秦玉霜那边叫人传信，说那几处宅子都好得很，许多人想买，卖房子的人等不了太多天。刚好他也想在县城里置办一处宅子，想着那就顺便也去看看。

方戍每两三天就传一封信，前两日信上说回来的日子要推迟，只因省城来了一位贵人，指名要见方戍。

方戍困扰得很，可又没办法拒绝。于庆隆便决定先不等他，他自己先去看看。

翌日天蒙蒙亮，牛权便带着一支队伍护送于庆隆跟元思寒到了县城。秦玉霜等得头发都要白了，总算把他们等来。他在福悦酒楼为他们接风时说道：“再拖我都要没有托词了。那几处宅子不论是位置还是价钱都合适得很，你们看了也定会喜欢。”

“离你家近么？”元思寒问。

"近，一炷香的时间便能走到。正是近了我才急吼吼叫你们来呢，就怕被旁人先买了去。"秦玉霜说，“元阿兄你要是真在那边置了宅子，到时我就可以天天去找你玩。还有隆哥儿，你之前不是想找一处大院子的，有两户占了两亩多地的，院子大，敞亮得很。”

“价钱呢？”

“一户要七百二十两银子，还有一户要八百两。”

这对以往的于庆隆来说就是个天大的数字，可对于现在的他来说是随时可以全额拿出来的。

他这一年里