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用饭吧?那去我家店里,正好炸茄盒吃!”

“还有那个蒜蓉茄子——”

“唔,再来点炙烤羊肉?”

两人一边说着吃食,一边挤出人群,先后上了陶府马车。

两人不知道的是隔壁驴车里,正坐着郑掌柜。他正郁闷家里人说的话,百无赖聊时竟是见着林芝上了马车——那雕花榆木马车,两侧垂着青色帷幔,分明是四五品官员才能用的车驾!

郑掌柜惊得目瞪口呆,只当是自己看错了。直到他所乘坐的驴车跟着马车穿街走巷,最终停在大理寺前街。

他绷着脸下车,眼角余光扫向马车,亲眼见着林芝与那名年轻郎君说说笑笑的下车,一前一后进了铺子。

郑掌柜眼前一黑,险些被自家门槛绊了一跤。他摇摇晃晃进了铺子,做生意都是心不在焉的,目光频频往林芝记看去。

不多时,便有挑夫送来菊花。

满面春风的林森拉着宋娇娘,后面跟着林芝和沈砚,四人指手画脚片刻,搭梯子的搭梯子,摆花架的摆花架,忙得热火朝天。

在郑掌柜眼里,那男子就像是林芝记的一份子!他越想越觉得不可思议,越想越是糊涂:他们一家不是从外地来的吗?怎么就和五品官府上的郎君这般亲近!?

正当郑掌柜满心震惊时,林芝一家则忙忙碌碌,好不容易才在沈砚的指挥下把花门摆好。

一家三口立在门口,欣赏成果。

欣赏不过三息时间,他们纷纷往里去:“好了好了。”

“终于搞定了——”

“走走走,去后院烤肉去!”

“沈郎别愣着啊,快进来!”

林芝走到一半,又想起事来,她把木架搁在门口,又摆上明日休息的牌子,这才施施然地往里而去。

等她到后院里,沈砚与林森夫妇已开始串肉和蔬菜,宋娇娘翻出两个大茄子:“蒜蓉烤茄子怎么弄?”

林芝撩起袖子:“放着我来!”

要做蒜蓉烤茄子,最重要的便是蒜蓉酱。她搬出一堆大蒜:“喏,先要给大蒜剥皮,再来做蒜蓉酱。”

菜刀一拍,去掉外壳。

用来烤制茄子的蒜蓉需要大的颗粒,故而林芝没往石臼里放,而是直接放在案板上切片再切丁。

切好的蒜粒洗净后放入油锅炸得金黄,这时候蒜香味掺杂着油香味,已足够诱人。

不过这仅仅还是开始,接着林芝捞出炸好的蒜蓉,往里再加入姜粒、花椒、胡椒、酱油与蚝汁等物,最后搅拌均匀,才是真正的蒜蓉酱。

再来,林芝把胖茄子刷上一层薄油,先搁在铁网上,摆在小炉上用炭火将两面都烤出焦斑,表面微微褶皱,用小刀按压是软绵绵的,那便是熟了。

这时,只需用刀轻轻划开茄子,将满满当当的蒜蓉酱倒入其中,与熟透的茄肉搅拌均匀,最后放在烤架上,看着切肉和蒜蓉在热力下轻轻鼓动,蒜香与茄肉彻底交融。

与此同时,香味也越来越浓,直勾得众人连吞津液,目光更是长长久久地黏在茄子上,完全无法离开。

好香,好香,好香!

林芝夹起熟透的蒜蓉烤茄子,送到桌上去:“来,快尝尝。”

沈砚与林森夫妇完全没听到林芝在说什么,他们直直盯着蒜蓉烤茄子,迫不及待地捡起筷子,扒开焦脆微卷的茄皮,露出吸饱酱汁的茄肉来。

夹上一大筷子,然后送入口中!

霎那间,绵软的茄肉裹着蒜香在舌尖化开,蒜蓉香、茄肉香、油脂的焦香交织在一块,强烈浓郁的味道在口腔瞬间炸开,宛如飓风一般直直冲入鼻腔,一路飙上天灵盖。

沈砚下意识屏住呼吸,半响憋红了脸才呼的吐气。

第54章

除去蒜蓉烤茄子,自然还有别的东西,例如烤鸡肉,带皮的鸡腿肉最适合拿来烧烤,切成合适的大小放在铁架上,刷上特制的酱汁,将鸡皮烤得焦焦的,里面的肉还鲜嫩多汁,配合着大葱一起吃,味