“又是酒楼东家？不会转头就把我卖给权贵吧？”

李凤遥摇头，认真道，“赵师傅，别的我不敢保证，但在栖霞阁，你只需做菜，没人能逼你做任何事。”

赵师傅盯着她看了半晌，“行，我跟你走。”

李凤遥一愣，“这就答应了？”

赵师傅粗声粗气道，“能一巴掌拍脱臼庾府打手的人，总比那些软骨头东家强！”

柳三娘噗嗤一笑，李凤遥也乐了，“那正好赶上午时，你露两手？”

赵师傅豪迈地一挥手，“好！快入座，都来我家了，让你们尝尝老赵的拿手菜！”

赵师傅的厨房有两口大铁锅，灶火正旺。他袖子一挽，从墙角腌菜缸里捞出几块腊肉，刀光一闪便切成薄如蝉翼的片，又抓了把青蒜拍碎。

“东家可有什么忌口？”赵师傅头也不抬地问道，铁勺在锅边铛地一敲。

李凤遥一时想不起来，她就是看看这赵师傅的手艺，好心里有底，闻言笑道，“赵师傅做什么我吃什么。”

灶火轰地窜起，腊肉片下锅的瞬间爆出浓香。赵师傅颠勺的手法行云流水，突然往锅里泼了半碗黄酒，火焰腾地蹿起三尺高，惊得李凤遥哇地叫出声。

柳三娘看着轻笑，“这手烈火烹油是赵师傅的绝活，当年我们那靠这道火焰腊肉，硬是从御厨世家的太白居抢走三成生意。”

李凤遥点点头，高手在民间啊，她坐等，看着赵师傅这大厨的架势，突然觉得她的草台班子都不草台了，这京城还是很顺利的嘛。

www.jiubiji.cc