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岭南小厨娘 佑时越 70500 字 2个月前

永宁朝的油价,相较于前朝不高,但菜籽油也要三十文一斤,豆油同菜籽油价格相仿,香油价格高些,大约是五六十文左右一斤,寻常百姓虽也买得起油,但要像林书晚这般直接油炸还是奢侈了。

薛娘子嗅着空气中炸物特殊的油香,吞着口水,又有些忧心自己的新东家铺张浪费,这般用油,这间小小的食肆,也不晓得能坚持多久。

若林书晚知晓她心中所想,便会让她放宽心,毕竟她同巷尾的成家订的油要比旁人便宜一成,加之食肆每日的利润,用油自然也就不用扣扣嗖嗖了。

毕竟大多数吃食,油用重了味道才好。

最后一块鸡子大饼出锅,今日的午食就好了,林书晚取了只小碗,先分出一碗骨汤馄饨,再将砂锅中的水蒸蛋端出,“薛娘子,这是阿恒的吃食,你先给她送去吧。”

鸡子大饼太油,不适合阿恒吃,水蒸蛋跟骨汤馄饨刚好,清淡又有营养,最适合饿了好几日,又身子虚弱的病号吃了。

留出薛娘子的那份,青芜迫不及待伸出筷子去夹饼子,奈何饼子一直从筷子上滑落,她一怒之下,顾不得烫,徒手抓起大饼,“咔嚓”一声咬破外头酥脆的面皮,青芜霎时瞪大了眼,这味道也太香了,炸得酥脆的鸡蛋掺杂着面饼的酥香,一口咬下酥得都掉渣。

青芜下意识抬起手接住掉落的碎渣,又塞回口中,再往里就是鲜嫩的肉馅,她三两口吃完一个,还意犹未尽地舔着手指,不过一小会儿的功夫,她就吃了三个,连一旁闷不吭声的秦语也吃了两个。

吃饱喝足后,青芜坐在小院中午歇,捏着自己腰间长起来的一圈肉,惆怅地叹了口气,自家娘子手艺太好了,她是越发的胖了,真是甜蜜的烦恼。

瞧着青芜懒洋洋的模样,林书晚抿唇笑了笑,蹲在水井旁,打算把暮食要用的河虾处理好,她还得再寻一家排骨供应商,毕竟单就陈记肉铺一家,实在有点供不应求了。

【作者有话说】

今日摸鱼4000

第36章 鲈鱼炖鸡蛋

◎黄澄澄的上头还卧着几块嫩白的鱼片,香味四溢。◎

周婶娘来时就瞧见, 姜婉拎着竹篓在院子里做衣服,青芜忙里忙外收拾着院子。

先前谨哥儿用瓦片给那几只鸡搭得窝有点小了,这会青芜用李郎君带来的竹竿, 在火上烤过一遍,熏得竹竿泛黄, 在西侧墙边,重新搭了一个鸡窝, 早前周婶娘送来的鸡,如今个头长得很大了, 小公鸡精神抖擞地站在木架上,像监工似的盯着青芜将竹竿一根根插入土中,另外两只母鸡四散游走。

溜溜达达走到菜园子旁, 脑袋灵活地转动两下, 豆大的眼珠子转了转,探着脑袋就往菜园子里伸, 好在水井旁的秦语眼疾手快, 一手钳住两只鸡的脖子,“阿芜, 你那鸡窝还要多久?”

“快了, 快了。”青芜动作飞快地插下最后一根竹竿, 用麻绳将竹竿缠绕做成篱笆状,最后再挂上茅草编得门,鸡窝就做好了, 她站直了身子, 一拍手满意地看着自己的成果, 欢欣鼓舞, “秦娘子, 快把这两只鸡关进去。”

两人手忙脚乱,才把两只母鸡关进鸡窝,谁料下一秒,那两只鸡就扑棱着翅膀,从鸡窝里头一跃而出,“咯咯”叫着就在院子里跑开了,两人愣了半晌,满院子追着两只鸡跑,一时间姜家小院里头一阵鸡飞狗跳。

最后,总算是在周婶娘的帮忙下,一把擒住两只母鸡的翅膀,两人一人拎着只母鸡,站在她身后,不敢松手。

“青丫头,你这篱笆围得太矮了。”周婶娘又抽出一把竹竿,在青芜先前的基础上,又将那篱笆加高了一段,插实之后,又将地上的泥踩实了,才指着到胸前的篱笆,笑着同呆若木鸡的两人笑道,“母鸡翅膀毛没剪,能飞老高呢,这个高度正好,飞也飞不过去。”

“还是婶娘懂得多。”正坐在水井旁处理着河虾的林书晚,瞧着青芜两人满身狼狈,废了好大的功夫,才勉强让自己没笑出声来。

周婶娘接过两人手中