家派来的人说些内行之语，好往下压价。

两人等了一阵子，总算看见秦夏出来，一个眼神，彭征就知道此事定了。

他咳了一嗓，带着秦夏出了院子。

没过一会儿，陶科也跟了出来。

“秦掌柜，对方松口了，四百两，连带房子、工具、三个工匠的身契，后院尚有陈酿二十坛，地窖里还有两石高粱。”

房子、工具这些都不值钱，值钱的是酒头工的手艺和酒方。

就像彭征所说，就算秦夏没成功做出私酿，重新把李家烧酒换成秦家烧酒经营起来，回本、盈利并不难。

因此四百两出手，秦夏成了春台县这家小酒坊的新东家。

第078章 月圆人不圆

买下酒坊后, 秦夏和彭征在春台县暂且住下。

当晚他在酒楼请彭、陶二人吃饭，听两人讲了许多关于酿酒的事情，在这方面他是个门外汉, 面前的才是行家。

一顿饭吃到后半程, 秦夏有意雇陶科帮他在当地打理酒坊。

“我不可能时常过来, 来回一趟加上琐事, 至少要耗去一天, 食肆那边的生意没办法完全抛下。”

彭科觉得这主意不错，和秦夏一起劝老友答应。

“秦掌柜要酿的酒定是独一份的，到时你们家酒肆也能帮着售卖。”

陶征的酒肆生意平平, 糊口是够了, 挣不上什么大钱。

再加上这家铺子是得了家中夫人的嫁妆贴补开起来的, 他在岳家面前也一直有些抬不起头。

如果真能和秦夏搭上关系, 不仅能多拿一份工钱，就如彭征所言，对酒肆的生意也有益处。

无论能不能酿出口味上乘的私酿，就是普通的烧酒，他也能以较为低廉的价格取得。

陶科想通了, 当即起身敬秦夏一杯酒。

“承蒙秦掌柜看得起，在下一定把酒坊当自家营生一般打理。”

秦夏亦举起酒盏，一饮而尽。

三个人的酒量都不差, 哪怕喝到半夜, 第二天一早半壶浓茶下肚, 各自都恢复了精神，重新在酒坊碰头。

秦夏叫来酒头工赵老爹, 和他的两个儿子，赵大和赵二。

“你们有没有酿过果子酒？”

赵大和赵二一起看向赵老爹, 赵老爹弓着腰答道：“回东家的话，没酿过，只酿过高粱酒和米酒。”

但秦夏觉得，酿酒这事，万变不离其宗。

尤其葡萄酒的酿法他是知道的，还曾经在家自酿成功过。

他将方法告知赵氏父子，又在春台县周遭种植葡萄的庄子及农户中寻觅，购入了一批根据他的判断，应该适合酿酒的葡萄。

皮不算薄，个头也称不上大，但有着比其它葡萄更浓郁的香气，种植这种葡萄的农户都集中在同一个村子里，据他们所说，这是往上数两辈人在从外面带来的葡萄苗。

“反正不是咱们平原府本地的葡萄。”

关于葡萄的具体来源，就是村里的老人也说不清了，秦夏没有细究。

如果能酿造成功，他打算以后每年都从这个村子采购葡萄。

除了葡萄，秦夏还在村里见到了一批野柿子树，这个时节的柿子还未完全变红，许多还是青色的。

“这片野柿子不好吃，涩嘴。”

村里领路的孩子朝树上指，“只有鸟会吃。”

秦夏仰头看了一眼，问他们能不能摘这里的柿子。

虽然是野生野长的，可生在村里，就是村里的财产。

里正得知后叫了几个村里的小子帮着采摘，没有要银钱。

“只盼着掌柜您以后还能来我们里买葡萄，那便是最好的。”

至于从城里来的大掌柜，为何要青了吧唧的柿子，要去做什么，他一概没有打听。

秦夏取青柿是为了酿酒，他以前曾经听说过一种“柿酒”，就是用没有转红的涩柿子酿的，干脆一起试试。