腐得切成稍厚一点的块，放到锅里开始小火慢煎。

一说要吃，徐勇那边就开始把豆腐放到锅里，“一会儿都尝尝，看看味道怎么样。”

【作者有话说】

[比心][比心]

145

第145章

◎铁板豆腐◎

豆腐下锅煎之后,很快表面就呈现出一种诱人的金黄色，等四面都煎成这种颜色之后，便捞出来放在盘中,往上面抹上特制的酱料。

那酱料均匀地抹在豆腐上面，色泽红亮，又撒了葱花、芝麻、茴香这些东西,各种颜色相互映衬，看着就勾人食欲。

在一旁围观的几个娘子也都开始吞咽起口水,说：“这个香煎豆腐，看着就好吃。”

在先前猪肉不常吃,大多数人只能买些鸡肉、羊肉的时候，豆腐是家里很能拿得出手的一道菜。

听说这豆腐也是他们自己做出来的,这让大家又一阵震惊。

“也不知道还有什么是你们不会的。”

“就是，月姐儿会的也太多了些。”

只靠这个做豆腐的手艺，养活一家子人也绰绰有余。

那铁板豆腐被端到大家跟前，刚入口的时候，能尝到外皮煎出的焦香,略微有几分酥脆感，很快唇齿间就尝到了豆腐内里的嫩滑,清清爽爽，带着豆腐本身的清甜和豆香。

再就是抹在外面的那层酱汁,浓郁的口感和着外皮的焦香、内里的嫩滑混合在一起，让味道的层次更加丰富起来。

“这也太好吃了,连酱汁都顺着豆腐的孔隙给渗了进去。”

偏偏这味道又不会掩盖那豆腐本身的香，只是多了一层碰撞的味道,让人觉得清爽又满足,回甘十足。

徐勇看着大家的反应,心里也放下心来，说：“那我今儿就试着卖一卖。”

他也干劲十足起来。

小饭馆里一说可以送外卖了，别说是那些经常来这里吃东西的老主顾高兴，就是那些能帮着送东西的闲汉也一个个地咧着嘴，奔走相告。

“真的给送了？”

安亲王上次一直在纠结要不要来铺子里，想吃偏偏又因为没有闲汉给送，在那里犹豫了许久，最终还是低头去找了安亲王妃。

安亲王妃这边一直是有林杏月送来的东西，安亲王妃见安亲王丢人，想起先前老王妃两口子的笑话，觉得也是拿捏安亲王的时候，索性狮子大开口。

要说想要破局也简单，安亲王直接去铺子里吃一顿便是，只是听说没有雅间，许多老百姓也在那里吃，安亲王始终下不定这个决心，只能把自己手头上遇见还不错的铺子转让给了安亲王妃，这才从她手中得了些吃的。

安娘子近来长胖了许多，她偶尔还会在吃下东西之后有些后悔，总觉得还是那般摸着全身上下都是骨头的时候才好看。

也亏得林杏月近来送来的东西花样不重复，又都好吃得很，吃上几口，胃口也就打开，每回安亲王妃都还要过来陪她吃一些，这才让她断了那念头。

安亲王干脆也过来一块吃，美其名曰是陪着她一块恢复，实则就是想要吃这些东西罢了。

安娘子收了那间铺子，也不好再说什么，而且林杏月送来的东西并不少，她一个人也吃不完。

这次听说终于让闲汉去送了，安亲王大手一挥，赶紧让身边的小厮去跑一趟，说：“多带些东西回来。”

那边的端亲王老王爷也如是吩咐，在屋子里得意洋洋地冲老王妃说：“等会儿带回来，也让你尝一尝。”

老王妃哼了一声：“那倒是不必，我要吃，自个儿去让人送来便是。”

“那怎么能一样，有好东西，自然是咱们夫妻二人分着吃。”

见那小馄饨、煎饺、煎豆腐这些带回来，老王妃也便没有再推辞，先夹了个煎饺放进嘴里。

这煎饺的馅料有不少，小厮把各种馅料都买了回来，安亲王这次吃到的是酸菜猪肉馅儿的，那猪肉馅儿剁的很是细腻，带着