着林杏月的手看,恨不得站在跟前把眼珠子也放在上面。
就连在说话的几个妈妈,也都看到了林杏月的这一手绝活,一个个的也不再和杨宏娘拌嘴,都围了过去:“这可是要做那油炸桧?”
林杏月点点头:“刚才和柳娘子商量着,今天早上就做油炸桧配着豆浆吃。”
豆浆早就交给了下面那些干重活的婆子们,帮着在外头磨起来,一会儿再把磨好的豆浆放到锅里煮上一会儿。
喜欢加其他果仁枣干的,的,顺带着一块儿就都磨了出来。
林杏月做油条的动作一气呵成,从揉面、切面到下锅,每一步都是恰到好处。
不过一会儿的功夫,经过炸制的油条就都变得蓬松膨胀了不少,呈现出一种诱人的金黄色。
和以往的油炸桧不一样,林杏月没有做那麻烦的样式,只是扭成了麻花样式,两端略细。
这样做起来简单,不大一会儿就炸出来好几个。
李妈妈先伸出了手拿了一根油条放在嘴里咀嚼起来,这油条咬下去一口,能听到那声咔嚓的清脆声响,外皮酥脆可口,里面却是柔软蓬松的,又不会觉得很是油腻。
李妈妈吃了一口就开始点头,特地转身叫杨宏娘过来:“一大早的就来,是不是还没有吃早饭?快来尝尝林小娘子做的这油条。”
杨宏娘耷拉着一张脸,不知道李妈妈是不是故意的,明明知道她和林杏月关系不好,还要这样让她过来尝林杏月做的吃食。
哪怕知道林杏月手艺好,杨宏娘说话的时候也有几分心虚,却还是梗着脖子说:“不过就是个油炸桧,说得像是多么稀奇一样,外头的摊子上卖这个的不知有多少。”
说完就看向郑念慈,问她:“你可是能做出来?”
郑念慈一抬眼,恰好对上了林杏月的视线。
自打上次郑念慈把清蒸羊肉做坏之后,有好长一段时间,她做梦梦到的都是在做清蒸羊肉。
可不管怎么做,肉都是发黑的,还带着一股浓浓的腥味,压根就不能吃。
每每到这时候,林杏月就不知道从哪里出现,随便动上两下,那清蒸羊肉就重新变得美味起来,周围的人都在对她喝彩。
郑念慈总会被惊醒,如今看到林杏月就在眼前,她双眼里辨不出什么情绪,心里却先慌张了起来。
杨宏娘见郑念慈不说话,又推了推她:“问你话呢,怎生不说?”
郑念慈咬了咬唇,心想自己也不会做,干脆拿起一根油条放进嘴里咬了一口。
郑妈妈没教过郑念慈怎么做油条,她专做硬菜,在郑妈妈眼里,这些东西上不得台面,也讨不了好。
郑念慈往日里也吃过油条,可她做出来的,都没有林杏月做的这样好吃。
就算林杏月是她的对手,郑念慈在心里也是佩服的。
见她这样没骨气的,拿了油条就吃,杨宏娘恨铁不成钢,用手指点着她的额头:“真是一点世面也没见过,以后跟着我可得好好学。”
那边柳娘子也把豆浆做好了。平日里大家吃豆浆,主要是只放糖的甜豆浆,或者放入虾皮、紫菜的咸豆浆,再有就是什么都不添加的原味豆浆。
柳娘子也做了这三种口味,又按照林杏月之前说的,把红枣、芝麻、杏仁这些磨碎一块放进去,做成了五谷杂粮口味的豆浆。
外头陆陆续续有各房的小丫鬟们来提餐了,李妈妈赶紧让大家准备起来。
他们这些人再怎么争吵,也不能让外头人知道看笑话。
杨宏娘也知道,只得把到嘴边的话都咽下,见郑念慈还在那里咔嚓咔嚓吃着,没忍住也拿了一根油条。
从早到现在,她可是连口水也没喝呢。
咬了一口油条下去,果然很是酥脆,和外面卖的油腻腻的油炸烩不大一样,林杏月做的却是面香和油香之间达到了一种很微妙的平衡。
杨宏娘吃了一口,倒是不再继续吃这油条,她主要是说了半天的话,渴得很了。