多少拿多少,不会浪费。”
池寻:“是啊,而且可以保证顾客们都能吃到新鲜出炉的点心,同时加深我们出品的点心品质新鲜的印象。”
他以前小时候去喝茶的时候大部分茶楼都是这种模式,可不知道从什么时候开始,大部分茶楼都改成了点餐才送上来。
这个模式很不方便,无法估计能吃多少,尤其是每逢高峰期的时候上菜特别慢,经常出现吃饱了菜还没有上完的情况,只能打包带回家。
如今到他开茶楼,自然是要让小推车模式回归,这可是早茶的灵魂之一!
再去看厨房,也准备的差不多了。
特别定制的蒸笼等厨具一应俱全,工作人员也培训完毕,现在只等桌椅等餐具送过来组装好,就可以开业啦。
幼崽想起爸爸做过的那些好吃的菜,“爸爸,只做早茶点心吗?有没有其他菜呀?”
这倒是提醒池寻了,这么大的一个地方,只做早市确实有点可惜。
“唔,不仅早茶,我们还可以做午市和晚市哦。”池寻笑了笑,“之前在直播间做过的菜都可以加入菜单,不过午市和晚市是正常的点菜模式,点好菜才会送上来,等后续发展顺利的话,还能扩张分区,弄成24小时早茶模式。”
“还能做夜市,小龙虾烧烤海鲜粥之类的都可以考虑加入菜单。”
因为兽人作息习惯不同,不少餐馆都是24小时营业,这赚钱的机会自然是不能放过。
一样样美食报出来,众人听得两眼发直,恨不得今天就能开业,这样他们就可以随时随地都能吃上好吃的,不用大半夜翻营养液了。
呜呜呜,池先生就是上天派过来拯救他们的吧!
第192章 半日闲又过了两日,桌椅和其他软……
又过了两日,桌椅和其他软装终于送来了,池寻和设计师专家们亲自到港口迎接,生怕出什么疏漏。
所有装饰品和家具都是根据装修风格设计的,如果有什么问题,还得重新生产制造,加上运输时间,至少又要拖上一个多月。
安装桌椅这几天设计师更是盯得紧紧,恨不得住在茶楼里,就怕在这最后一步出问题。
幸好没有,一切都进行得无比顺利,等最后一个灯笼挂好,满室惊叹。
“上帝啊,这里也太好看了吧。”
“我还是第一次见到造型这么独特的灯笼。”
“这么好看的地方都可以用来做景点了,居然是用来吃饭的。”
茶楼用的桌椅和软装都是和外面庭院相得益彰的华夏风格家具,连窗户用的都是粤式花窗,整体古色古香,充满了东方古国特有的韵味。
明亮大气的古典装修更是给这些看惯了欧式和未来科技风格的人们带来了深深的震撼。
有个组装家具的工人依依不舍地把目光从头顶精致的灯笼上移开,搓搓手,“池先生,来这里吃饭,是不是很贵啊?”
乖乖嘞,这么漂亮的地方,怕不是比外面那些高档餐厅还要贵,一看就是给达官贵人们吃的,也不知道他一个月的工资够不够来这里吃一顿的。
池寻摇头,浅笑解释:“不会很贵,最贵的点心也不会超过五十星币,菜式和粥价格会高一点,我们走的是平价路线。不过去包间和阁楼吃饭的话价格会贵很多。”
池寻的初衷本来就是推广华夏美食,如果他也像其他餐厅一样走高档路线,不少潜在顾客只能摸摸钱包望洋兴叹,那他开这个茶楼也没有什么意义了。
工人面露喜色,“那可真是太好了,我妻子是池先生的粉丝,等开业了我们一家人一定来尝尝味道!”
组装好桌椅,工人们再把一个个炉子装好,放假过来凑热闹的林风眠看不懂这个操作,“寻啊,为什么要在桌子上装炉子,你做的不是茶楼吗?难道要连火锅也一起做了?”
“是用来煮水泡茶的。”池寻给他解释:“每桌都有泡茶的工具,到时候客人既可以吃早点,又能喝茶,所以才叫早茶。而